以下是2025年处暑节气补气营养食谱推荐，结合传统食疗与现代营养需求整理而成：

一、经典滋阴润燥类

1. 百合莲子粥

   • 材料：大米150克、百合干25克、莲子25克、枸杞2颗、冰糖30克

   • 做法：百合碾成粉，莲子泡软后与大米同煮至熟，加冰糖调味

   • 功效：滋阴润燥，清心安神，适合秋季燥热

2. 枸杞雪梨汤

   • 材料：枸杞300克、胡萝卜225克、雪梨4个、蜜枣3颗、瘦肉225克、姜2片

   • 做法：枸杞梗与胡萝卜、雪梨、瘦肉同煮90分钟，后加枸杞叶续煮20分钟

   • 功效：明目润肺，生津止渴

3. 山药薏米芡实粥

   • 材料：薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜丁

   • 做法：薏米芡实粉提前泡发，与胡萝卜、青豆同煮至熟，可加冰糖

   • 功效：健脾祛湿，美容养颜

二、清热生津类

1. 沙参百合老鸭汤

   • 材料：北沙参30克、百合30克、麦冬30克、老鸭肉500克、陈皮5克、姜片2片

   • 做法：食材同煮1.5小时，加盐调味

   • 功效：益胃生津，滋阴润燥

2. 川贝银耳鹧鸪汤

   • 材料：鹧鸪300克、川贝15克、南杏15克、银耳30克、蜜枣2枚

   • 做法：鹧鸪与川贝、南杏同煮1.5小时

   • 功效：化痰止咳，滋阴润燥

三、健脾开胃类

1. 山药莲藕木耳毛豆汤

   • 材料：山药500克、莲藕500克、木耳100克、毛豆100克、白萝卜1根

   • 做法：食材同煮1小时，加盐

   • 功效：健脾益胃，润肠通便

2. 白萝卜肉丸汤

   • 材料：白萝卜500克、猪肉末200克、鸡蛋1个、葱姜蒜末适量

   • 做法：肉末加调料制成丸子，与白萝卜同煮至熟

   • 功效：开胃健脾，顺气化痰

四、时令蔬果类

1. 芝麻菠菜

   • 材料：鲜菠菜500克、熟芝麻15克

   • 做法：菠菜焯水后过凉，拌入芝麻、盐、香油

   • 功效：补肝益肾，开胸润燥

2. 青椒拌豆腐

   • 材料：豆腐1块、青椒3个、香菜末适量

   • 做法：豆腐烫透后与青椒、香菜拌匀

   • 功效：益气宽中，生津润燥

五、汤品推荐

• 冬瓜薏米老鸭汤 ：滋阴润燥，清热解暑

• 梨冰糖炖雪梨 ：润肺止咳，生津清热

• 银耳百合粥 ：滋阴润肺，养胃生津

养生建议

1. 饮食原则 ：少食辛辣，多清淡，避免过量食用寒性瓜类（如冬瓜、黄瓜）

2. 进补选择 ：可适当食用梨、苹果、鸭肉等补气食物，搭配山药、枸杞增强效果[