以下是2025年处暑节气补铁食谱一日三餐表，结合传统食疗和营养均衡原则制定：
一、早餐搭配（7:00-8:00）
-
主食类
-
燕麦粥/全麦面包（富含膳食纤维，促进铁吸收）
-
荞麦面/荞麦饼（荞麦含铁且碱性食物可中和胃酸）
-
-
蛋白质类
-
鸡蛋/鹌鹑蛋（优质蛋白来源）
-
豆腐/豆浆（植物蛋白补充）
-
-
蔬果类
-
橙子/猕猴桃（维生素C促进铁吸收）
-
菠菜/芹菜（含铁及叶酸）
-
二、午餐搭配（12:00-13:00）
-
主食类
-
糙米/紫米（糙米含更多铁元素）
-
荞麦面/荞麦面（同早餐搭配）
-
-
蛋白质类
-
红肉（牛肉/羊肉/猪肝）
-
海鲜（虾/蟹/贝类）
-
豆制品（豆腐/豆干）
-
-
蔬果类
-
西蓝花/胡萝卜（富含铁及膳食纤维）
-
苦瓜/黄瓜（清热降火）
-
三、晚餐搭配（18:00-19:00）
-
主食类
-
紫薯/山药（易消化且含铁）
-
糙米/荞麦面（避免过量）
-
-
蛋白质类
-
鸡胸肉/鱼肉（低脂高蛋白）
-
豆腐/蛋羹（植物蛋白与动物蛋白互补）
-
-
蔬果类
-
苹果/梨（补充维生素）
-
菠菜/油麦菜（含铁及钙）
-
补铁小贴士
-
搭配维生素C ：每日摄入柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，可提高铁吸收率。
-
避免抑制因素 ：减少咖啡、茶及高盐食物的摄入，避免影响铁吸收。
-
分餐与烹饪 ：少食多餐，以蒸煮炖煮为主，减少油炸。
（注：若存在严重缺铁症状，建议咨询医生调整饮食或补充剂使用。）
