以下是2025年处暑高纤维一周七天午餐食谱推荐:
星期一
- 主食:糙米饭(150g)
- 荤菜:香煎鸡胸肉(120g)
- 素菜:西兰花(100g)、胡萝卜(80g)、生菜(50g)
- 汤品:番茄龙利鱼荞麦面汤
星期二
- 主食:荞麦面(100g)
- 荤菜:番茄龙利鱼(150g)
- 素菜:番茄(150g)、黄瓜(80g)
- 汤品:海带冬瓜老鸭汤
星期三
- 主食:紫薯(150g)
- 荤菜:虾仁蒸蛋(鸡蛋1-2个约60-120g、虾仁80g)
- 素菜:清炒菠菜(200g)
- 汤品:丝瓜蛋汤
星期四
- 主食:糙米饭(150g)
- 荤菜:卤鸡腿(1个约120g)
- 素菜:玉米(1根约150g)
- 汤品:白萝卜牛排汤
星期五
- 主食:全麦面包(2片)
- 荤菜:瘦牛肉(150g)
- 素菜:炒菠菜(用蒜炒)
- 汤品:鸡蛋蔬菜汤(鸡蛋2个,西红柿、洋葱、青椒)
星期六
- 主食:荞麦面(100g)
- 荤菜:三文鱼(150g)
- 素菜:糙米(50g)和蒸菜(西兰花、胡萝卜)
- 汤品:蔬菜汤(胡萝卜、土豆、洋葱)配全麦面包
星期日
- 主食:紫薯(150g)
- 荤菜:红豆饭(50克红豆、50克糙米)配烤鸡腿(150g)
- 素菜:清炒时蔬(菠菜、油麦菜等200g)
- 汤品:南瓜排骨汤
以上食谱均富含高纤维,有助于消化和饱腹感,同时提供了丰富的蛋白质和必要的维生素和矿物质,适合处暑节气的饮食需求。