2025年处暑时节,半流质食谱应兼顾滋阴润燥与易消化特性,推荐一日三餐以百合莲子粥、肉末碎菜粥、蒸蛋羹为主,搭配枸杞雪梨汤等生津饮品,既缓解秋燥又适合肠胃虚弱人群。
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早餐组合
选择易吸收的百合莲子粥(大米、百合干、莲子熬制)或枸杞小米粥,搭配蒸蛋羹补充蛋白质。若需加餐,可饮用温牛奶或鲜果汁,避免空腹干燥。 -
午餐搭配
主食推荐肉末碎菜粥或馄饨汤,加入少量嫩肉丝或鱼丸提升营养;配菜可选白萝卜肉丸汤(白萝卜与肉末同煮),健脾开胃且助消化。 -
晚餐与加餐
晚餐以清淡的山药薏米芡实粥或杂粮羹为主,辅以软烂的茄汁西葫芦;加餐可选冰糖雪梨水或银耳羹,润肺生津。
处暑期间半流质饮食需少油少盐,避免辛辣,重点通过粥类、汤品平衡营养与消化需求,适时调整食材以适应个体差异。