2025年处暑时节推荐5款润肺补血食谱,关键亮点包括:雪梨银耳羹滋阴润燥、红豆花生粥健脾补血、莲藕排骨汤养胃生津、黑芝麻糊补肾养血、百合山药羹润肺安神。
雪梨银耳羹以雪梨、银耳和冰糖为主料,炖煮至胶质浓稠,能缓解秋燥引起的干咳和皮肤干燥。红豆花生粥将红豆、花生与糯米同煮,富含铁和蛋白质,适合气血不足人群。莲藕排骨汤选用新鲜莲藕和猪排骨,莲藕的黏液蛋白能保护呼吸道黏膜,搭配排骨补中益气。黑芝麻糊用黑芝麻、核桃和红糖研磨冲调,高钙高纤维,改善贫血和脱发。百合山药羹取鲜百合与山药蒸煮,黏液多糖成分可润肺止咳,适合熬夜后调理。
处暑饮食需注重“润而不腻”,避免辛辣燥热食材。以上食谱兼顾时令特点和营养需求,长期食用可增强免疫力,平稳过渡夏秋之交。