2025年大暑期间润喉的一周早餐食谱,以清热生津、缓解咽干为核心,结合时令食材,兼顾营养均衡与制作便捷性。通过科学搭配梨、银耳、百合等润喉食材,帮助应对高温天气下的咽喉不适。
周一:冰糖雪梨燕麦粥
雪梨切块与燕麦同煮,加入少量冰糖,梨的果胶润喉,燕麦膳食纤维促进代谢。周二:银耳百合羹
隔水炖银耳、鲜百合30分钟,冷藏后口感更佳,银耳多糖保护黏膜,百合清心润肺。周三:绿豆百合豆浆
绿豆提前泡发,与百合、黄豆一同打浆,绿豆解暑,豆浆补充蛋白质。周四:蜂蜜南瓜小米粥
南瓜小米熬至软烂,放凉后加蜂蜜,南瓜β-胡萝卜素修复黏膜,蜂蜜抗菌。周五:冬瓜薏米粥
冬瓜丁与薏米煮粥,薏米利水,冬瓜含96%水分,缓解口干。周六:枇杷果酱三明治
全麦面包涂抹自制枇杷果酱(枇杷、柠檬汁熬制),搭配水煮蛋,枇杷苷缓解咽喉炎症。周日:芦根玉米须饮+紫薯糕
芦根、玉米须煮水代茶饮,配蒸紫薯,芦根生津止渴,紫薯花青素抗氧化。
大暑期间坚持润喉早餐,可搭配适量运动与饮水。若食材临时短缺,可用莲藕、马蹄等同类属性食材替换,保持饮食灵活性。