2025年大暑时节的长高早餐应注重高蛋白、高钙和易消化,推荐搭配牛奶、鸡蛋、全谷物及当季蔬果,既能补充夏季流失的营养,又能促进骨骼发育。
- 蛋白质优先:水煮蛋、希腊酸奶或豆浆提供优质蛋白,帮助肌肉和骨骼生长,建议每餐至少包含20克蛋白质。
- 钙质强化:奶酪、芝麻酱或 fortified植物奶可满足青少年每日30%钙需求,搭配维生素D丰富的食材(如蘑菇)提升吸收率。
- 全谷物能量:燕麦、藜麦或全麦面包提供缓释碳水,避免血糖波动,同时富含B族维生素,助力新陈代谢。
- 时令蔬果点睛:加入冬瓜、苦瓜等清热食材,搭配蓝莓、桃子补充抗氧化剂,平衡暑热消耗。
大暑早餐需兼顾营养密度与清爽口感,避免油炸或高糖食物。坚持科学搭配,能有效利用夏季生长激素分泌高峰期助力身高发育。