以下是2025年小暑节气恢复元气的食谱一日三餐推荐，结合时令食材与中医养生理念整理而成：

一、早餐推荐

1. 荷叶粥

   • 材料：荷叶1张（约150g）、粳米100g、水500ml

   • 做法：荷叶熬煮成汤，加入粳米同煮，可加冰糖调味

   • 功效：防暑利尿，清心安神

2. 绿豆百合薏米汤

   • 材料：绿豆50g、百合20g、薏米100g、冰糖适量

   • 做法：提前浸泡2小时，大火煮至开花后转小火炖煮1小时

   • 功效：清热解毒，健脾祛湿

3. 小米枣仁粥

   • 材料：小米100g、枣仁10g、蜂蜜30g

   • 做法：小米煮粥后加入枣仁面，搅拌均匀后加蜂蜜调味

   • 功效：补虚益脑，助消化

二、午餐推荐

1. 清蒸鱼

   • 材料：鲈鱼/草鱼/黄鳝200g、姜丝、葱段、蒸鱼豉油

   • 做法：鱼身划几刀，加葱姜蒸10-15分钟，淋上蒸鱼豉油

   • 功效：补虚强体，滋阴明目

2. 木棉花猪骨汤

   • 材料：木棉花1朵、猪骨500g、扁豆30g、薏米50g、蜜枣3颗、姜片、陈皮

   • 做法：所有材料炖煮1.5-2小时，加盐调味

   • 功效：健脾祛湿，适合湿热体质

3. 冬瓜绿豆排骨汤

   • 材料：冬瓜500g、绿豆100g、排骨500g、生姜10g、红枣10g

   • 做法：冬瓜切块与排骨同煮1.5小时，加盐调味

   • 功效：清热解暑，消肿利尿

三、晚餐推荐

1. 莲子百合煨猪肉

   • 材料：莲子50g、百合50g、猪肉200g、料酒、盐

   • 做法：猪肉切块与莲子、百合炖煮1小时，清心利肺

   • 功效：补虚安神，对心力衰竭有辅助作用

2. 丝瓜山药汤

   • 材料：丝瓜1根、山药100g、花蛤50g、青口100g

   • 做法：海鲜煮熟后与丝瓜、山药同煮，加香油调味

   • 功效：滋阴清热，缓解燥热

3. 绿豆芽炒河蚌汤

   • 材料：绿豆芽500g、河蚌100g、花椒、白醋、盐

   • 做法：豆芽爆炒后与河蚌汤结合，酸辣开胃

   • 功效：清热解毒，滋阴明目

四、养生茶饮推荐

• 决明子茶 ：每日1杯，助消化，降血脂

• 菊花茶 ：清肝明目，适合肝火旺盛者

• 荷叶茶 ：150ml荷叶汤与粳米混合，可加冰糖

饮食原则

1. 清淡为主 ：少食油腻、辛辣食物，避免过饱，七八分饱即可

2. 多选蔬果 ：冬瓜、白萝卜、番茄等助消化，决明子、苦丁茶等消暑

3. 药膳结合 ：如莲子粥、荷叶粥，针对夏季不适

建议根据个人体质调整食材搭配，脾胃虚弱者慎用寒凉之品，阳虚体质需增加温补食物。