2025年立夏护肝一周七天三餐食谱：科学搭配“清补养”三效食材，助你疏肝火、补肝血、强免疫！ 关键亮点包括：枸杞叶猪肝粥补血安神、桑菊茶降火祛痘、三黑食物（黑米/芝麻/紫菜）增强肝功，以及苦瓜、芦笋等时令菜的排毒作用。

一、早餐：清肝明目打基础

• 枸杞叶猪肝粥：鲜枸杞叶与猪肝同煮，富含叶黄素和铁，缓解眼疲劳并改善睡眠质量。
• 菊芹粥：菊花与芹菜搭配粳米，平肝降压，适合晨起口干舌燥者。
• 黑米红枣糊：黑米补肝血，红枣健脾，打成糊状易吸收，增强全天精力。

二、午餐：时令蔬菜助排毒

• 苦瓜炒蛋：苦瓜清热降火，鸡蛋提供优质蛋白，平衡肝火旺引发的烦躁。
• 芦笋炒虾仁：芦笋含抗氧化剂促进肝脏排毒，虾仁低脂高蛋白，减轻肝脏负担。
• 芹菜香干：芹菜利尿消肿，香干补充植物蛋白，简单快手的护肝组合。

三、晚餐：温和滋补养肝血

• 枸杞猪肝汤：猪肝补铁，枸杞滋阴，适合熬夜后调理，改善眼干涩。
• 绿豆薏仁汤：绿豆解毒、薏仁利湿，缓解夏季湿热对肝脏的影响。
• 桑叶菊花茶：餐后饮用可清肝明目，预防痘痘和咽喉不适。

总结：护肝饮食需兼顾“清火、补血、排毒”，避免油腻辛辣，立夏前后坚持一周即可感受身体轻盈、睡眠改善。根据体质调整食材比例，湿热重者多选苦瓜绿豆，血虚者侧重猪肝黑米。