2025年立夏护肝补血食谱推荐:枸杞叶猪肝粥、桑叶菊花茶、韭菜猪红汤等应季食材搭配,既能 清肝明目 ,又可 补血安神 ,尤其适合熬夜族和用眼过度人群。
-
枸杞叶猪肝粥
鲜枸杞叶与猪肝搭配,富含叶黄素和铁元素,缓解眼疲劳的同时改善贫血。猪肝需薄切腌制去腥,粥沸后快速烫煮以保持嫩滑,体质偏热者可加枸杞平衡。 -
桑叶菊花茶
鲜桑叶疏散肝火,菊花降燥润喉,适合春季口干眼红症状。脾胃虚寒者需加生姜调和,孕妇忌饮。 -
韭菜猪红汤
细韭菜与猪血补血行气,白胡椒粉提鲜去腥,汤色乳白的关键在于用开水炖煮。韭菜不宜久煮以保留香气。 -
薄荷绿豆汤
薄荷叶疏肝理气,绿豆清热解毒,立夏前饮用可预防暑热,增强免疫力。
立夏前后注重护肝饮食,可结合自身体质选择食谱,避免过量食用燥热食材,长期调理效果更佳。