2025年谷雨期间，恢复精力的一周七天午餐食谱以健脾祛湿、养肝清火为核心，推荐清淡、营养均衡的搭配，帮助您在春季保持活力。
一周午餐食谱
周一：
- 主食：荞麦饭
- 主菜：糖醋排骨
- 配菜：清新银牙韭菜
- 汤品：绿豆汤
- 亮点：荞麦富含膳食纤维，搭配糖醋排骨补充蛋白质，清热解毒的绿豆汤适合春季祛湿。
周二：
- 主食：玉米饭
- 主菜：响油鳝糊
- 配菜：西蓝花香菇
- 汤品：红豆薏米汤
- 亮点：玉米饭低脂饱腹，响油鳝糊富含维生素，红豆薏米汤健脾祛湿。
周三：
- 主食：高粱饭
- 主菜：贵妃鸡翅
- 配菜：蒜香生菜
- 汤品：番茄蛋汤
- 亮点：高粱饭营养丰富，贵妃鸡翅提供优质蛋白，番茄蛋汤酸甜开胃。
周四：
- 主食：台式卤肉饭
- 主菜：毛白菜平菇
- 汤品：竹笋汤
- 亮点：卤肉饭鲜香浓郁，毛白菜清火，竹笋汤利水祛湿。
周五：
- 主食：炒素面
- 主菜：四季豆炒肉
- 配菜：清炒菠菜
- 汤品：冬瓜排骨汤
- 亮点：素面低热量，四季豆补充维生素，冬瓜排骨汤祛湿消肿。
周六：
- 主食：山药炖排骨
- 主菜：清蒸鱼
- 配菜：凉拌海带丝
- 汤品：茯苓莲子汤
- 亮点：山药健脾，清蒸鱼补气血，茯苓莲子汤安神养心。
周日：
- 主食：绿豆饭
- 主菜：红烧肉
- 配菜：蒜蓉西兰花
- 汤品：薏仁赤豆汤
- 亮点：绿豆饭清热解毒，红烧肉补充能量，薏仁赤豆汤祛湿利水。
总结与提示
2025年谷雨期间，饮食以健脾祛湿为主，多选择甘味、清淡的食物，避免油腻和生冷。以上食谱不仅满足营养需求，还能帮助您在忙碌的一周中保持充沛精力。记得结合个人体质调整食材搭配，让每一餐都吃得健康又美味！
