​​2025年谷雨时节，通过7天食疗食谱科学提升免疫力的关键在于顺应节气特点，以疏肝健脾、祛湿通络为核心，搭配富含维生素、植物蛋白及抗氧化成分的时令食材。​​以下为具体方案：

1. ​​香椿拌豆腐​​
   嫩豆腐200g与焯水香椿50g搭配，佐以清淡调味。香椿含抗菌消炎成分，豆腐提供易吸收的植物蛋白，适合谷雨前后清肝火、补营养，但肾病患者需慎食。

2. ​​四神汤升级版​​
   山药80g、茯苓30g、芡实30g、莲子30粒、猪骨300g炖煮1.5小时。此方强化脾胃功能，山药黏液蛋白提升免疫力，茯苓利湿安神，尤其适合湿气重导致的疲劳。

3. ​​凉拌马齿苋​​
   新鲜马齿苋200g焯水后拌蒜末、红椒，富含碱性物质调节体内酸碱平衡，清热解毒，增强抗病能力。

4. ​​薏米红豆粥​​
   薏米与红豆按2:1比例熬煮，祛湿同时补心健脾，可添加冰糖调味，适合晨间食用以促进代谢。

5. ​​鲫鱼食疗​​
   春季鲫鱼清蒸或煨汤，健脾利湿，富含优质蛋白与微量元素，搭配陈皮6g可增强行气开胃效果。

6. ​​蒲公英鸡蛋饼​​
   蒲公英叶100g与鸡蛋、面粉煎制，传统清热食材与现代做法结合，补充维生素C与抗氧化成分。

7. ​​谷雨茶饮​​
   绿茶含茶多酚，抗氧化且提神，但避免空腹饮用；或搭配玉米须60g煮水代茶，辅助利尿排毒。

​​提示：​​ 谷雨食疗需结合个体体质调整，避免生冷油腻，慢性病患者建议咨询医师。坚持7天周期，配合适度室内运动，可显著改善春夏季交替时的免疫力波动问题。