以下是2025年谷雨节气一周七天的抗衰老营养食谱推荐，结合健脾祛湿、疏肝补益等原则，搭配时令食材和养生食谱：

一、早餐搭配

1. 海带银耳羹

   • 材料：海带50克、银耳20克、冰糖适量

   • 功效：疏肝补脾肾，润肺生津

   • 做法：海带切碎与泡发银耳同煮，文火煨至浓稠后加冰糖。

2. 玉米须大枣黑豆粥

   • 材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克

   • 功效：健脾益肾、利湿消肿

   • 做法：玉米须煮半小时后，加入豆类与胡萝卜同炖至熟烂。

3. 燕麦山药粥

   • 材料：燕麦50克、山药100克、枸杞10克

   • 功效：健脾养胃、益肾强精

   • 做法：山药切块与燕麦同煮，粥熟后加入枸杞。

二、午餐搭配

1. 香椿炒豆腐

   • 材料：香椿100克、豆腐1块、盐适量、食用油少许

   • 功效：清热解毒、补气益中

   • 做法：香椿焯水后与豆腐同炒，出锅前加盐调味。

2. 蘑菇炒山药

   • 材料：干蘑菇50克、山药100克、芹菜1根

   • 功效：健脾护肝、增强免疫力

   • 做法：蘑菇泡发后与山药、芹菜翻炒，勾芡收汁。

3. 清蒸鱼配芦笋

   • 材料：鲈鱼1条（约200克）、芦笋150克、姜片适量

   • 功效：补肝明目、清热降火

   • 做法：鱼切块蒸熟，芦笋焯水后与鱼同盘，淋上蒸鱼豉油。

三、下午加餐

1. 豆蔻砂仁荷叶饮

   • 材料：白豆蔻2克、砂仁2克、荷叶半张

   • 功效：消食宽胀、行气和胃

   • 做法：荷叶切碎与豆蔻、砂仁同煮20分钟，滤汁饮用。

2. 枸杞子炖蛋

   • 材料：枸杞子15克、鸡蛋1-2个

   • 功效：补益肝肾、明目

   • 做法：鸡蛋打入碗中加枸杞子隔水炖熟。

四、养生食谱推荐

1. 海带银耳羹 （重复）：每日1次，可常服

2. 薏米山药粥 ：健脾祛湿，搭配红豆、花生增加营养

3. 香椿蛋卷 ：春季食用更佳，可搭配瘦肉

注意事项

• 谷雨时节应多选择祛湿食物，如薏仁、冬瓜、海带等；

• 猪肝、韭菜等辛辣食物需适量食用，避免上火；

• 建议每餐搭配蔬菜，保证膳食纤维摄入。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。