以下是2025年谷雨时节为促进儿童长高整理的一周食谱，结合了营养均衡与节气特点：

一、早餐搭配

1. 牛奶燕麦粥

   • 燕麦片50g + 牛奶250ml + 蓝莓30g，富含膳食纤维与钙质

2. 鸡蛋蔬菜饼

   • 鸡蛋1个 + 菠菜50g + 番茄50g + 面粉50g，提供优质蛋白与维生素

3. 紫薯山药粥

   • 紫薯100g + 山药50g + 贝柱5g，健脾益胃，促进消化

二、午餐搭配

1. 香椿炒鸡蛋

   • 香椿100g（焯水后切碎） + 鸡蛋2个 + 蒜末5g，维生素E与蛋白质协同作用

2. 玉米须大枣黑豆粥

   • 玉米须60g + 大枣30g + 黑豆30g + 胡萝卜90g，利湿健脾，辅助骨骼发育

3. 灵芝蹄筋汤

   • 猪蹄筋100g + 灵芝15g + 黄芪1g + 葱姜调料，补肝益肾，增强体质

三、下午加餐

1. 酸奶水果杯

   • 无糖酸奶1杯 + 苹果/香蕉/蓝莓适量，补充钙质与维生素

2. 坚果燕麦棒

   • 坚果20g（核桃/杏仁） + 燕麦片30g，健康脂肪与膳食纤维组合

3. 胡萝卜汁

   • 胡萝卜50g + 水500ml，天然补钙饮品

四、晚餐搭配（清淡为主）

1. 清蒸鱼

   • 鲶鱼/鲈鱼150g + 葱姜蒸熟，搭配紫菜蛋花汤，促进吸收

2. 荞麦面拌菜

   • 荞麦面100g + 凉拌黄瓜/木耳/豆芽，富含膳食纤维

3. 山药内金鳝鱼汤

   • 黄鳝250g + 鸡内金10g + 淮山药10g，健脾消食，调和肝脾

五、饮食原则

1. 营养均衡 ：每日摄入钙（牛奶3杯）、蛋白质（鸡蛋1-2个）、铁（动物肝脏/菠菜）等关键营养素

2. 分餐与烹饪 ：少量多次分服，以蒸煮炖为主，减少油炸

3. 季节食材 ：多选香椿、春笋等时令蔬菜，增强免疫力

特别说明

• 辅助食物 ：可搭配核桃鸡块（鸡胸肉100g + 核桃50g）补钙，或虾皮冬菇萝卜汤（虾皮8g + 白萝卜250g）健脾

• 注意事项 ：避免过多摄入高糖、高盐食品，谷雨后湿气重需清淡饮食

通过以上食谱的科学搭配，结合谷雨时节的饮食特点，可为孩子提供全面的营养支持，助力健康成长。