以下是2025年谷雨节气助眠午餐食谱推荐，结合节气养生特点和助眠需求整理而成：

一、谷雨节气养生食材推荐

1. 香椿类

   香椿蛋卷：香椿芽与鸡蛋混合炒制，富含维生素C和膳食纤维，有助于清热安神。

2. 菌菇类

   蘑菇炒山药：健脾益胃，搭配海带银耳羹可增强滋补效果。

3. 汤品类

   • 百合莲子银耳羹 ：润肺安神，适合失眠多梦者。

   • 鱼鳔龟肉汤 ：补肾益精，改善肾虚引起的失眠。

4. 谷物类

   • 荞麦面拌蔬菜 ：荞麦富含膳食纤维，搭配胡萝卜、木耳等清淡蔬菜更佳。

   • 燕麦粥 ：搭配坚果和蜂蜜，可提升饱腹感和助眠效果。

二、助眠午餐食谱推荐

1. 香椿蛋卷套餐

• 主菜 ：香椿炒蛋，搭配荞麦面。

• 汤品 ：百合莲子银耳羹。

• 小食 ：核桃杏仁西米露。

2. 菌菇养生餐

• 主菜 ：蘑菇炒山药，加入海带银耳羹。

• 汤品 ：冬虫夏草炖鸭（肾虚失眠者）。

• 小食 ：枸杞蛋羹。

3. 汤品与主菜组合

• 主菜 ：清蒸鳕鱼配芦笋。

• 汤品 ：豆蔻砂仁荷叶饮（消食宽胀）。

• 小食 ：南瓜粥。

4. 谷物与蔬菜搭配

• 主菜 ：燕麦饭配滑炒银鳕鱼。

• 汤品 ：菊花鳝鱼。

• 小食 ：苹果胡萝卜汁。

三、饮食注意事项

1. 清淡为主 ：避免油腻食物，减少胃肠负担。

2. 晚餐适量 ：晚餐后避免剧烈运动，可适当散步助眠。

3. 食材搭配 ：多摄入富含色氨酸的食物（如牛奶、香蕉），促进褪黑素分泌。

以上食谱可根据个人体质调整，建议搭配谷雨茶饮用，增强清火明目的效果。