2025年雨水节气调养气血的一周早餐食谱，关键在于结合时令食材健脾祛湿、补血益气，推荐以粥品为主搭配温补食材，如南瓜、山药、红枣等，并注重甜味入脾的饮食原则。

1. 周一：胡萝卜南瓜粥
   大米与糯米混合熬煮，加入南瓜和胡萝卜碎，补水润燥的同时增强脾胃功能，适合开启一周的温和调理。

2. 周二：薏苡仁党参粥
   薏苡仁浸泡后与党参、粳米同煮，补气补血，尤其适合体虚或易疲劳人群，早餐食用可提升全天精气神。

3. 周三：山药红枣粥
   山药切块与红枣、粳米共煮，健脾安神，缓解春困，若体质偏寒可加少量红糖调味以增强暖胃效果。

4. 周四：山药金橘小米粥
   小米易消化，搭配山药和金橘片，既调和肝气又促进消化，适合雨水节气常见的腹胀或情绪波动。

5. 周五：红糖麦胚馒头+牛奶
   全麦馒头添加红糖补血，搭配温牛奶补充蛋白质，简单快捷且符合“少酸多甜”的节气饮食原则。

6. 周六：玫瑰花糕
   糯米粉与黏米粉混合玫瑰、红枣、核桃蒸制，疏肝理气，适合周末放松时食用，但湿热体质需适量。

7. 周日：八宝粥
   杂粮杂豆组合（如红豆、黑米、莲子）慢炖成粥，富含铁和B族维生素，全面滋养气血，为下一周蓄能。

雨水时节早餐宜温热软烂，避免生冷油腻，坚持一周可改善湿重乏力，同时根据体质微调食材比例效果更佳。