以下是2025年雨水节气期间一周七天的晚餐食谱推荐，结合健脾祛湿、补气养血原则，搭配营养均衡的菜品：

周一（2月18日）

• 主食 ：薏仁米饭

• 菜品 ：清炒茶树菇、茯苓蒸鸡、土豆焖饭

• 汤品 ：芡实肉丸汤

• 养生点 ：小米与苹果搭配增强脾胃功能

周二（2月19日）

• 主食 ：紫米饭

• 菜品 ：红薯季节锅（红薯与玉米）、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花

• 汤品 ：海带猪骨汤

• 养生点 ：紫菜蛋花汤温补宜人

周三（2月20日）

• 主食 ：地瓜粥

• 菜品 ：香煎鲈鱼、蒜蓉西兰花、清炒油麦菜

• 汤品 ：山药芡实鲫鱼汤

• 养生点 ：茯苓蒸鸡健脾利湿

周四（2月21日）

• 主食 ：米饭团（可搭配蔬菜）

• 菜品 ：清蒸玉米、豆腐海带汤、凉拌黄瓜

• 汤品 ：紫菜蛋花汤

• 养生点 ：荠菜豆腐羹补中益气

周五（2月22日）

• 主食 ：荞麦面

• 菜品 ：番茄牛肉烩豆腐、滑肉片刀削面、香菇卤肉饭

• 汤品 ：海带老鸭汤

• 养生点 ：金银米饭搭配南瓜补气养胃

周六（2月23日）

• 主食 ：燕麦粥

• 菜品 ：虫草花炖鸽子、清炒时蔬、红豆薏仁粥

• 汤品 ：枸杞炒包菜海带汤

• 养生点 ：玫瑰花糕疏肝理气

周日（2月24日）

• 主食 ：南瓜粥

• 菜品 ：红烧狮子头、清炒四季豆、山药排骨汤

• 汤品 ：冬瓜肉丸汤

• 养生点 ：五白润肺汤润肺止咳

饮食建议

1. 食材选择 ：优先选用薏仁、山药、红枣、茯苓等健脾祛湿食材，搭配枸杞、菊花等补气养血食材。

2. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖等低脂方式，减少油炸和辛辣调料。

3. 营养均衡 ：每餐包含蛋白质（如鱼虾、蛋类）、碳水（如米饭、粥类）和蔬菜，确保膳食纤维摄入。

以上食谱可根据季节变化和个人体质调整，建议搭配适量运动促进消化吸收。