​​2025年雨水时节润燥饮食一日三餐食谱​​：遵循“疏肝健脾、润燥祛湿”原则，​​早餐推荐五行升阳粥​​（黑豆+红豆+黄豆+绿豆+白扁豆），​​午餐选择春三鲜烩时蔬​​（荠菜+春笋+香椿芽），​​晚餐搭配疏肝安神汤​​（酸枣仁+百合+猪肝），加餐可选枸杞叶鸡蛋饼或桑葚枸杞茶，全面应对春燥与湿邪。

1. ​​早餐：激活阳气​​
   五行升阳粥融合五色豆类，黑豆补肾、红豆养心、黄豆健脾、绿豆清肝、白扁豆润肺，提前浸泡后文火炖煮，加枸杞提升护眼效果。搭配薄荷玫瑰陈皮饮，疏肝理气，唤醒晨间活力。

2. ​​午餐：平衡肝脾​​
   春笋烩荠菜佐嫩豆腐，春笋通便排毒，荠菜清肝明目，豆腐补充钙质。快炒保留营养，淋亚麻籽油增强脂溶性维生素吸收。辅以核桃仁健脑，调和春季肝火过旺。

3. ​​晚餐：安神润燥​​
   酸枣仁百合猪肝汤，酸枣仁改善失眠，百合滋阴，猪肝补血。申时炖煮、酉时饮用，顺应人体经络运行规律。脾胃虚弱者可替换为山药猪骨汤，温补脾阳。

4. ​​加餐与禁忌​​
   下午茶推荐桑葚枸杞茶滋阴养血，避免柑橘类水果（易兴奋神经）和过量香椿（肝火旺者慎食）。烹饪多用姜黄、豆蔻促进消化，蔬菜焯水时加茶油提升营养保留率。

雨水饮食重在“温和润燥”，避免大补或寒凉，通过时令食材调和肝脾，为全年健康奠基。