巴彦淖尔市的主要农作物可分为以下几类，综合多个权威信息源整理如下：

一、粮食作物

1. 小麦

   • 种植面积最广、产量最高的粮食作物，是北方重要商品粮基地，主要用于面粉加工及食品制造业。

   • 2023年种植面积约150万亩，年产量超60万吨。

2. 玉米

   • 第二大粮食作物，品种多样（普通、糯玉米、甜玉米等），用途涵盖饲料、食品、工业等领域。

   • 2023年种植面积约350万亩，年产量超250万吨。

3. 大豆

   • 种植面积较大，富含蛋白质、脂肪等营养成分，是重要油料和蛋白质来源。

二、经济作物

1. 甜菜

   • 甜菜糖分含量高，是北方关键糖料作物，产量居全国前列。

2. 油料作物

   • 油菜、花生、葵花等品种丰富，年产量达数百万吨，为油脂生产提供基础。

3. 蔬菜与水果

   • 茄子、西红柿、黄瓜、苹果、梨等种植面积广，品质优良且远销全国。

三、特色作物

1. 脱水蔬菜与番茄

   • 脱水蔬菜产量高，番茄品质突出，适合长途运输和加工。

2. 药材与滋补品

   • 河套枸杞、胡麻、肉苁蓉等特色药材种植发展，兼具药用与经济价值。

四、其他重要作物

• 向日葵 ：种植面积最大（油用型占比较高），年产1.5亿公斤，含油率40%左右。

• 西瓜 ：以沙地种植优势显著，年产量4亿公斤，远销全国。

• 蜜瓜 ：磴口产蜜瓜品质最佳，含多种维生素，享誉区内外。

五、产业支撑与技术

• 已形成小麦、玉米、葵花籽油等产业链，年加工能力达100万吨小麦、40万吨玉米、50万吨葵花籽油。

• 2025年计划推广350万亩玉米高产技术，推动单产提升100公斤以上。

以上信息综合了农业种植面积、产量及产业特色，涵盖粮食、经济、特色等多领域。