贵阳盛产多种特色水果,以酥李、猕猴桃、刺梨、枇杷和葡萄最为著名,兼具高营养价值和独特风味。这些水果依托当地优越的自然条件,形成了规模化种植与品牌化发展,部分品种如修文猕猴桃、清镇酥李等已成为国家地理标志产品,远销国内外市场。
- 酥李:贵阳酥李以清镇产的最负盛名,果肉厚实、酥脆多汁,甜中带微酸,富含维生素和矿物质。其采摘期集中在7-9月,乌当区水田镇和鸭池河是主要产区,其中“水田牌”酥李已注册商标,品质有保障。
- 猕猴桃:修文县是贵阳猕猴桃的核心产区,种植面积居全国前列,主产“贵长”品种,果肉翠绿、酸甜适中,含丰富维生素C及抗氧化成分。产业链覆盖鲜果销售、果汁加工等,产品获国际有机认证。
- 刺梨:被誉为“维C之王”,龙里县为主要种植区,果实可鲜食或加工为刺梨酒、饮料。其维生素C含量是柑橘的50倍,具有抗氧化和增强免疫力的功效,10月为成熟旺季。
- 枇杷:开阳富硒枇杷果肉细腻、甜润多汁,因土壤富含硒元素而具备独特营养价值,5-6月为采摘期,已获国家地理标志保护,是贵阳“果盘子”的重要代表。
- 葡萄:红岩葡萄和清镇水晶葡萄最受欢迎,前者带蜂蜜香,后者甜度高如初恋。8月红枫湖葡萄节吸引大量游客,品种涵盖夏黑、美人指等,富含花青素。
贵阳还盛产树莓、艳红桃、杨梅等季节性水果,形成“四季有果”的产业格局。当地通过采摘旅游、电商推广等方式提升水果附加值,如永乐乡的桃李采摘、惠水金钱桔的线上销售等。
提示:若计划前往采摘,建议提前查询基地开放时间及交通路线,部分果园需预约。选购时注意认准地理标志标签,确保品质。