四川人说的青菜通常指的是小白菜或上海青。
在四川地区，人们口中的"青菜"一般是指叶片较为青嫩、口感清脆的蔬菜。小白菜和上海青是最为常见的两种"青菜"。
小白菜：小白菜在四川地区也被称为"青菜头"，是川菜中常用的食材之一。它的特点是叶片小而嫩，颜色翠绿，口感清爽。小白菜可以清炒、煮汤或者作为火锅的配菜，口感鲜美，营养丰富。
上海青：上海青也被称为"青江菜"或"青姜菜"，是四川地区常见的另一种"青菜"。它的特点是叶片较大，颜色深绿，口感稍硬。上海青通常用来清炒或者煮汤，味道鲜美，富含维生素和矿物质。
除了小白菜和上海青，四川人也可能将其他一些绿色蔬菜称为"青菜"，比如油菜、芥菜等。但总体来说，小白菜和上海青是四川人口中"青菜"的主要所指。
无论是小白菜还是上海青，它们都是营养丰富、口感鲜美的蔬菜，在川菜中扮演着重要的角色。如果你有机会品尝到正宗的四川美食，不妨留意一下其中的"青菜"，体验一下四川人对美食的独特理解和热爱。
四川巴中可以种植荔枝，但需满足特定气候与土壤条件，且历史上曾是唐代荔枝贡品产地之一。 关键点包括：巴中位于四川盆地北部，冬季需防寒害 ；需选择耐寒早熟品种 ；土壤需酸性疏松且排水良好 ；唐代气候证据表明当地曾广泛种植 。 巴中种植荔枝的可行性需结合以下因素分析： 气候适应性 ：荔枝要求年均温18℃以上，冬季最低温不宜低于-2℃
四川9月最适合种的蔬菜有： 香菜 ：香菜适宜生长温度在20摄氏度左右，南方多在9~10月秋播。当温度开始降到30摄氏度偏下时，就可以开始播种香菜了。 鸡毛菜 ：鸡毛菜抗热性强，也耐低温。南方秋播一般在9~10月，气温凉爽时更有利于生长。从播种到收获通常只需30天。 韭菜 ：9月是南方播种韭菜的好时期，韭菜耐寒性好，气温过高容易造成发芽困难和生长缓慢。一般播种后60天就可以收第一茬。 四季豆
雅安汉源九襄是名副其实的“水果之乡”，盛产车厘子、枇杷、冰壶、苹果、杏、杨梅、李子、桃子、金花梨等数十种水果，种类丰富且品质上乘。 得益于独特的山地气候和肥沃土壤，这里的水果以口感绝佳、甜度高著称，全年不同季节均有应季水果上市，形成“四季果香”的特色产业带。 品种多样，四季供应 九襄水果覆盖全年各时段：春季有枇杷、樱桃，夏季盛产车厘子、冰壶、李子、桃子，秋季迎来金花梨
根据2024年农业种植资料及2025年4月的种植建议，十月下旬适合种植的蔬菜可分为以下几类，结合不同地区气候特点和蔬菜生长习性进行推荐： 一、耐寒蔬菜 萝卜 最适温度15-25℃，适合直播或插秧种植，种子深度2-3厘米，间距3-5厘米。 越冬萝卜需在9-10月种植，此时可播种越冬品种。 菠菜 耐寒性强，适合10-20℃环境，需保持充足水分和肥力，生长周期30-40天。 生菜 适合昼夜温差大的环境
十月份最适合种植耐寒性强、生长周期短的蔬菜，如菠菜、生菜、香菜、萝卜和蒜苗等 。这些蔬菜在凉爽气候下生长良好，部分品种甚至能越冬采收，30-50天即可收获 ，适合秋季快速种植。 菠菜 ：耐寒性突出，15~20℃环境下30-50天可采收，需肥沃疏松土壤，霜打后口感更佳。 生菜 ：生长周期仅25-40天，适应力强，零下低温仍可存活，适合阳台或庭院种植。 香菜
贵州3月盛产的水果品种丰富，结合地理气候特点和时令特色，主要品种包括： 一、特色水果品种 荔波脐橙 产自贵州荔波县的特色品种，果肉饱满多汁，酸甜度极高，具有独特的香气，是贵州代表性水果之一。 遵义柿子椒 遵义市特产辣椒，果实鲜红艳丽，辣味适中，可制作辣椒制品或鲜食，兼具观赏性与食用价值。 凯里葡萄 贵州知名葡萄品种，果皮紧致，果肉多汁，含丰富矿物质，适合鲜食或酿酒。 关岭火龙果
贵州以其丰富的自然资源和独特的气候条件，成为众多优质水果和蔬菜的产地。这里盛产如猕猴桃、火龙果、蓝莓等特色水果，以及辣椒、白菜、萝卜等多样化的蔬菜，它们不仅口感极佳，而且富含多种营养成分，深受市场欢迎。 贵州的水果种类繁多，每一种都有其独特之处。首先不得不提的是修文猕猴桃，它以果大、皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称，并且维生素C含量极高，被誉为“果中之王”。接下来是罗甸火龙果，这种果实色泽鲜艳
