河源地处广东省东北部,亚热带气候温暖湿润、土壤肥沃,特别适合种植柑橘类、猕猴桃、鹰嘴蜜桃等特色水果,其中柚子、和平猕猴桃、连平鹰嘴蜜桃已形成规模化产业,兼具高经济价值与市场认可度。葡萄、草莓、枇杷等水果也因适应性强、管理便捷成为当地农户的热门选择。
- 柑橘类水果:河源是柚子的优质产区,果实个大味甜,富含维生素C;橙子、柠檬等品种也表现优异,尤其柠檬通过大棚种植可提前挂果并减少病虫害。
- 特色果种:连平鹰嘴蜜桃年产值超6亿元,肉质脆甜;和平猕猴桃培育出红黄果肉品种,甜度高且出口海外,成为全国重要产区。
- 浆果与小果类:葡萄(巨峰、夏黑)、草莓易于种植且收益快;枇杷润肺止咳,适合山区栽培,市场需求稳定。
- 其他适应性水果:荔枝、龙眼等热带水果在河源南部表现良好,梨子(翠冠梨、雪青梨)则适合山区温差大的环境。
种植时需结合当地气候、土壤改良及市场需求,例如柠檬大棚需防控炭疽病,鹰嘴蜜桃需注重品牌营销。河源水果产业正通过技术升级与产业链整合,成为乡村振兴的重要支柱。