3月份种水果，樱桃、番石榴、枇杷、桑葚、莲雾、柑橘、芒果、青枣等都是比较好的选择。以下是具体分析：

1. 樱桃：种植时间一般在春季土壤解冻后至苗木发芽前进行，3月中下旬是较合适的时间。此时气温逐渐回暖，适宜樱桃种子的发芽和生长，且能提高树苗成活率。

2. 番石榴：最佳种植时间为三月至四月，这段时间各地区温度开始升高，阳光也相对充足，最适合播种。

3. 枇杷：在春季或秋季进行种植皆可，3月是较理想的时间。栽种时需注意，要先将土壤用水浇透，然后把播种用土覆盖，最后用土掩埋即可。

4. 桑葚：对土壤不挑剔，适应能力强，3月份种植可选在春季2-4月份左右。

5. 莲雾：一年四季都可以种植，但3-4月的春季是较好的时机之一，最好选择在土质深厚、肥沃、湿润、微酸性或中性土壤中种植。

6. 柑橘：春季是种植柑橘的好时间，一般可选择在（2-4月）春季栽植，以在气温高于12℃且春芽萌动之前栽完为佳。

7. 芒果：可在春季的3-5月份种植，此时气温回升，湿度较高，有利于芒果种子的发芽和生长。

8. 青枣：3-4月份气候适宜，能提高种子的发芽率，利于其生长。

3月份适合种植多种水果，不同水果有其各自的种植要点和管理要求，果农们需根据当地的实际气候条件、土壤状况以及自身的种植技术水平等来选择合适的水果进行种植，并做好相应的管理工作，以提高水果的产量和品质。