湖北省作为我国重要的农业大省，主要种植水稻、小麦、玉米、油菜、棉花五大核心作物，同时盛产马铃薯、茶叶、柑橘、蔬菜等特色农产品，形成了“粮经并重、多元发展”的农业格局。江汉平原的水稻产量占全省70%以上，鄂北岗地的小麦和油菜种植技术领先全国，而鄂西山区则聚焦茶叶、中药材等高附加值作物。
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粮食作物占据主导地位：水稻是湖北第一大粮食作物，2025年全省主导品种中杂交稻E两优2300亩产突破900公斤，华夏香丝等优质稻品种支撑“江汉大米”品牌建设。小麦以高筋品种鄂麦590为代表，抗赤霉病品种垦麦58实现技术突破。玉米、马铃薯在鄂西山区广泛种植，华薯16号等品种适应性强。
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经济作物特色鲜明：油菜种植面积连续多年全国前列，“双低”优质品种华油杂50等覆盖率达95%。棉花GS华棉2270在江汉平原集中连片种植，机械化采收率提升。茶叶主产于鄂西武陵山区，竹溪县、五峰县等地茶园面积超百万亩。
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区域布局科学高效：沿江平原重点发展稻-油轮作模式，襄随地区形成“小麦-玉米”旱作产业带，武汉周边设施蔬菜年供应量占全省40%。秭归脐橙、宜都蜜桔等水果通过地理标志认证，蕲春蕲艾等中药材打造全产业链。
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种业创新驱动发展：2025年全省40个农业主导品种中，垦麦58以2000万元转让价刷新纪录，水稻品种甬优4949等实现抗逆高产双突破。团头鲂“华海1号”等水产种苗、硒都黑猪等畜禽品种同步优化。
湖北农作物种植充分结合“千湖之省”的自然资源优势，通过科技赋能推动传统农业向现代化转型。建议关注省级农业主导品种清单更新，及时获取最新种植技术指导。
