六月份是夏季水果的丰收季,多种水果在此时成熟,以下为当季代表性水果及成熟时间:
一、核心当季水果
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西瓜
- 上旬成熟的早熟品种(如沙田瓜、金煌芒)已进入市场,含水量高达93.8%,是夏季消暑首选。
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荔枝
- 中下旬成熟的品种(如糯米糍、妃子笑、桂味)甜度高,富含维生素C,具有生津止渴的功效。
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杨梅
- 6-7月成熟的杨梅酸甜多汁,可生食或榨汁,具有开胃消食的作用。
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桃子
- 油桃(表皮绒毛)和毛桃(表皮光滑)均在此时成熟,果肉柔软多汁。
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山竹
- 营养丰富,被誉为“水果皇后”,果肉清甜,有清凉解暑效果。
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香瓜
- 中下旬成熟的香瓜可解暑热、利小便,与西瓜并称“夏令双瓜”。
二、其他特色水果
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樱桃 :5-6月成熟,果肉鲜红多汁。
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火龙果 :热带水果,6-7月甜度高,富含膳食纤维。
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李子 :酸甜开胃,与桃子、杏子同季。
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枇杷 :苏州东山白沙枇杷等品种6-7月成熟,肉质细嫩。
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龙眼 :热带水果,需注意成熟度避免涩口。
三、选购建议
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成熟度判断 :选择自然成熟的果实,避免催熟产品。例如,西瓜表皮略带青绿、果蒂弯曲;荔枝果壳鲜红、果肉饱满;杨梅表皮紧实、有光泽。
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地域差异 :不同地区品种存在差异,如广东妃子笑、福建杨梅、四川青见柑橘等,可结合产地选择特色品种。
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时令搭配 :可搭配食用不同水果,如荔枝+山竹+西瓜,补充维生素和电解质。
以上水果均富含维生素和矿物质,适量食用有益健康。