洛阳作为历史文化名城，拥有丰富的特色零食，以下是值得带走的推荐品种及相关信息：

一、经典传统零食

1. 杜康酒

   洛阳标志性酒品，以小麦、高粱等为原料酿造，酒体醇厚，包装精美，适合作为特色礼品。

2. 牡丹饼（牡丹糕）

   以豆类粉、米和牡丹花瓣制成，呈牡丹造型，口感松软绵密，是洛阳独有的传统糕点。

3. 杏仁糖

   采用当地优质杏仁，经传统工艺熬制，口感酥脆，含多种营养成分，适合作为健康零食。

4. 豆腐干

   选用非转基因大豆制作，无添加剂，口感细腻，营养丰富，是绿色食品代表。

二、地方特色小吃

1. 洛阳老八件

   包括开口笑、蛋黄酥、蜜三刀等八种小吃，酥脆可口，品种多样，是馈赠亲友的佳品。

2. 水沟庙大蒜

   洛阳特产大蒜品种，辛辣味浓，可单独食用或用于烹饪，具有独特风味。

3. 栾川豆腐

   产自栾川县，质地细腻嫩滑，筋道松软，是洛阳久负盛名的地方小吃。

三、其他推荐零食

• 糖葫芦 ：传统酸甜小吃，需现场制作，包装精美，适合作为伴手礼。

• 洛绣 ：手工刺绣工艺品，兼具艺术性和收藏价值，可选购小件作为特色纪念品。

• 牛心柿子 ：新安县特产，绵软甘甜，可长时间保存，适合作为健康零食。

四、选购建议

• 包装选择 ：优先选择独立小包装或礼盒装，便于携带且保持新鲜。

• 季节特色 ：如秋季可带栾川核桃、柿饼；春季推荐牡丹饼、杏仁糖；冬季则可选杜康酒、豆腐干。

• 注意保质期 ：部分零食需防潮防氧化，建议选择密封包装或真空包装产品。

以上推荐综合了洛阳传统与现代特色，既体现了地方风味，又兼具实用性与礼品属性。