​​木瓜的18种家常做法既能保留营养又简单易学，从甜品、汤羹到凉拌菜肴全覆盖，满足全家人的口味需求。​​ 以下是精选的18种做法，兼顾美味与健康：

1. ​​冰糖炖木瓜​​：木瓜去皮切块，与冰糖、清水炖煮20分钟，清甜润肺。
2. ​​木瓜牛奶冻​​：木瓜挖空作盅，倒入牛奶吉利丁液冷藏，口感Q弹奶香浓郁。
3. ​​木瓜银耳羹​​：银耳炖软后加木瓜块，滋阴养颜，适合干燥季节。
4. ​​凉拌青木瓜丝​​：青木瓜切丝拌鱼露、辣椒、柠檬，酸辣开胃，助消化。
5. ​​木瓜排骨汤​​：排骨炖烂后加木瓜，汤色奶白，中和油腻且滋补。
6. ​​木瓜西米露​​：西米煮透拌木瓜块和椰汁，清凉解暑。
7. ​​木瓜炒蛋​​：木瓜与鸡蛋同炒，绵软鲜嫩，营养丰富。
8. ​​木瓜鲫鱼汤​​：鲫鱼煎后与木瓜炖煮，通乳健脾，适合产妇。
9. ​​木瓜蜂蜜汁​​：木瓜榨汁加蜂蜜，润肠通便，缓解便秘。
10. ​​木瓜糯米饭​​：木瓜与糯米同蒸，香甜软糯，老少皆宜。
11. ​​木瓜桃胶炖奶​​：桃胶泡发后与木瓜、牛奶炖煮，美容养颜。
12. ​​红烧木瓜​​：木瓜块与猪肉慢炖，姜酒调味，风味浓郁。
13. ​​木瓜鸡脚汤​​：鸡脚、响螺肉与木瓜炖煮，补充胶原蛋白。
14. ​​木瓜沙拉​​：木瓜混合菠萝、西瓜等水果，加蜂蜜柠檬汁拌匀。
15. ​​木瓜蒸蛋​​：木瓜挖空倒入蛋液蒸熟，滑嫩香甜。
16. ​​木瓜酱​​：木瓜泥加牛奶、糖，涂抹面包或作甜品酱料。
17. ​​木瓜酸辣汤​​：与豆腐、火腿同煮，酸辣醒胃。
18. ​​木瓜冰沙​​：木瓜加牛奶、冰块打成冰沙，夏日消暑必备。

木瓜做法多样，甜咸皆宜，既能作为日常水果，也能入菜入汤。根据季节和个人需求选择不同做法，让餐桌更丰富健康。