吃素不一定不会胖。
虽然素菜通常热量较低,但如果吃的量过多,或者烹饪方式不当,比如用大量的油来炒菜,也会摄入过多的热量。就好比一个小水池,即使进水口的水流小(素菜热量低),但如果一直不停地进水(吃的量大或烹饪方式高热量),水池也会满(长胖)。而且有些素食,像坚果、油炸豆腐等,本身热量也不低。
QA:
- 问题:吃素能减肥吗?回答:吃素不一定能减肥,关键在于整体的热量摄入和消耗平衡。
- 问题:只吃素会不会营养不良?回答:如果饮食搭配不合理,只吃素可能会导致营养不良,因为有些重要的营养成分在素菜中含量较少。
- 问题:吃素对身体有哪些好处?回答:吃素可以降低胆固醇、减少心血管疾病风险,还能摄入较多的膳食纤维,促进肠道蠕动。