非茶之茶
鹧鸪茶是 海南特产的一种药茶 ,不属于传统意义上的六大茶类(如绿茶、红茶、乌龙茶等)。它是由海南特有的鹧鸪草经过特别的加工工艺制成的,具有浓香气和药用价值。鹧鸪茶主要分布于海南的山区、丘陵以及沿海地区,尤以万宁东山岭为盛。
鹧鸪茶的名字来源于其独特的形状和口感,茶叶通常制作成球状,品之其味甘辛、香温,散发出浓郁的零陵香气。这种茶在海南非常受欢迎,不仅当地人喜欢饮用,还常被用作待客和日常养生的饮品。
鹧鸪茶具有多种健康功效,包括降压、减肥、健脾、养胃、防治感冒等,因此被历代文人墨客誉为“灵芝草”。在海南,鹧鸪茶不仅在家庭和餐馆中常见,还常在端午节等节日中食用粽子时搭配饮用,以解腻。
总的来说,鹧鸪茶是一种具有独特风味和丰富药用价值的海南特色茶饮,深受当地人喜爱,并且具有悠久的历史和文化意义。