兰贵人、五指山苦丁茶、水满茶等
海南作为热带岛屿,拥有丰富的特色茶叶品种,以下是综合多个权威来源整理的主要特色茶类:
一、代表性名茶
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兰贵人茶
历史悠久的宫廷贡茶,原产台湾,后传入海南并发展为特色茗茶。选用五指山绿茶、吉祥革、苦丁茶等拼配而成,香气独特,回甘力强,耐冲泡。
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五指山苦丁茶
产自五指山热带丛林的野生苦丁茶,树龄近千年,叶片肥厚,茶汤微苦回甘,具有清热解毒、生津止渴的功效,是天然“降压茶”。
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水满茶
五指山野生大叶茶制成,树高11-12米,茶汤浓醇爽口,耐冲泡,具有提神醒脑、消热解毒的作用,清代定为贡品。
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白沙绿茶
国家地理标志产品,产自白沙黎族自治县,茶汤黄绿明亮,香气清高持久,耐冲泡性极佳,兼具中小叶茶的清新与 大叶茶的浓醇。
二、其他特色茶类
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五指山雪茶 :夏季饮用最佳,具有清热去暑、润喉护嗓的功效,对咽喉有保护作用。
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鹧鸪茶 :属“非茶之茶”,可缓解儿童厌食、腹泻等问题,茶汤微苦,香气独特。
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槟榔果茶 :结合槟榔与绿茶、红茶等拼配,兼具提神与助消化作用。
三、地理标志产品
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五指山红茶 :产自文昌,茶汤红褐透亮,带有花香果香,是海南红茶的代表。
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水满茶 :五指山特产,树姿挺拔,茶汤甘润,历史地位显赫。
四、其他品种
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兰贵人茶 :复合再加工茶,融合台湾风味与海南本地原料,香气层次丰富。
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辣木茶 :近年新兴特色茶,含高蛋白、零胆固醇,被称为“奇迹之树”。
品饮建议 :
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兰贵人、水满茶等高档茶建议单独存放,避免与其他茶叶混杂;
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五指山苦丁茶、鹧鸪茶等需根据个人体质适量饮用,脾胃虚弱者慎用;
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新鲜采摘的茶叶建议现泡现饮,避免久置导致品质下降。