天门冬的果实不可食用,含有微量毒素,可能引发恶心、呕吐等不良反应,但其根部具有显著的药用和食用价值,常用于煲汤或入药。
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果实有毒但可作播种用
成熟的天门冬果实呈红色,外观诱人,但含有生物碱等有毒成分,误食可能导致胃肠道刺激、神经系统症状,甚至肝肾损伤。不过,这些果实可用于繁殖,通常在秋季采收种子。 -
根部是营养与药用的核心
天门冬的块根富含氨基酸、维生素等,中医认为其能润肺滋阴、清热解毒,适合煲汤(如天门冬炖鸽子)或泡水饮用,尤其在秋冬季节可缓解燥咳、便秘等问题。 -
历史与文化的双重价值
古时饥荒年代,人们通过浸泡和蒸煮去除根部苦味后食用;杜甫、苏轼等文人曾以“天棘”“青丝”描绘其形态,或借其酿酒赋诗,赋予其文化意涵。
提示:若需使用天门冬调理身体,建议遵医嘱选用其根部,避免误食果实。