湖北仙桃的全家福汤做法可参考以下两种经典版本：
一、传统骨汤版
材料 ：
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猪骨/鸡骨/牛骨500克（需提前焯水）
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金针菇150克
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蛋饺5个
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粉丝1小把
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熟白果8个（去壳）
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西红柿1个（切块）
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葱姜适量
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盐、鸡精适量
步骤 ：
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准备骨汤 ：将骨头焯水后放入砂锅，加入姜片、葱段，大火煮开后转小火熬煮30分钟，制成鲜美的骨汤。
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炒制配菜 ：热锅凉油，先炒香西红柿和葱姜末，加入骨汤煮开后转小火。
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煮制汤品 ：依次加入蛋饺（煮5分钟）、金针菇、粉丝，再放入白果，大火煮开后加盐、鸡精调味。
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出锅装盘 ：汤煮好后即可出锅，搭配葱花或香菜提香。
二、简易版
材料 ：
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猪肉丸200克
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鸡蛋4个（煎成蛋饼）
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干黄花菜10根（泡发后）
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干木耳适量
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火腿肠1根（切片）
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高汤或清水适量
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葱姜蒜末适量
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盐、鸡精、胡椒粉适量
步骤 ：
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预处理食材 ：肉丸煮熟备用，蛋饼切条，木耳泡发后切段，火腿肠切片。
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熬制高汤 ：用骨头或鸡肉炖煮1小时，加入高汤料提鲜。
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组合汤品 ：先煮肉丸、蛋饼、木耳2分钟，再加入黄花菜、火腿肠片煮1分钟，最后放入香菇水或高汤炖煮20秒。
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调味出锅 ：加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
小贴士：
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骨汤可用高压锅缩短熬煮时间；
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蛋饺煮制时间不宜过长，避免破裂影响口感；
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汤品煮好后立即食用可保持鲜嫩。
以上两种做法可根据食材选择灵活调整，骨汤版更营养，简易版更快捷，可根据需求搭配肉类或素菜。
