恩施是中国重要的茶叶产区,以富硒茶闻名,拥有恩施玉露、利川红、伍家台贡茶等历史名茶,兼具文化底蕴与健康价值。
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恩施玉露
作为中国唯一保存的蒸青针形绿茶,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。茶叶翠绿如玉,蒸青工艺赋予独特的“海苔香”,乾隆年间曾为贡茶,现为国事活动茶叙用茶。 -
利川红
红茶代表,色泽红艳,滋味醇厚,2018年成为中印东湖茶叙用茶。产自“中国硒都”利川,天然含硒,兼具花香与蜜韵,深受国际市场青睐。 -
伍家台贡茶
宣恩县特产,乾隆御赐“皇恩宠锡”金匾。绿茶为主,条索紧细,回甘持久,入选第二批中欧地理标志协定保护名录,茶旅融合带动生态旅游发展。 -
来凤藤茶
非传统茶树茶,属显齿蛇葡萄植物,黄酮含量高达45%,被誉为“土家神茶”。具有降三高、抗氧化等功效,制作技艺融合土家族传统与现代工艺。 -
鹤峰茶与咸丰白茶
鹤峰县是“全国茶叶全域有机示范县”,红茶出口英国被称为“皇后茶”;咸丰白茶(唐崖茶)为野生白茶,清甜爽口,兼具收藏价值。
小贴士:恩施茶以“硒”为特色,选购时可关注地理标志认证,如“恩施玉露”“利川红”等品牌。品茶之余,不妨体验土家油茶汤、围炉煮茶等民俗风情。