使用养生壶煮代茶饮用时，选择正确的按键是关键。以下是具体说明：

一、基础功能按键

1. 煮茶键

   这是煮普洱茶的核心按键，通常标有火焰图标或“煮茶”标识。按下后，养生壶会自动调节温度至100℃并持续煮沸，确保茶多酚、儿茶素等有效成分充分释放。

2. 保温功能键

   普洱茶需在95-100℃的高温下煮制30分钟以上以充分释放香气和成分。保温功能可保持茶水温度稳定，避免因温度波动影响品质。

二、其他辅助按键

1. 温度控制键

   可精准设定煮茶温度（95-100℃），适合对温度要求严格的普洱茶冲泡。

2. 定时键

   根据个人口味调整煮茶时间，普洱茶一般需5-10分钟，避免过度煮沸导致苦涩。

3. 模式选择键

   部分养生壶提供“花茶”“果茶”“养生”等预设模式，生茶可选高煮茶模式（100℃煮3-5分钟），熟茶宜选低煮茶模式（90-100℃煮1-2分钟）。

三、注意事项

1. 茶具选择

   优先选用透明或半透明茶具，方便观察茶汤颜色和浓度，及时调整煮茶时间。

2. 普洱茶分类

   • 生茶 ：需高煮茶模式（100℃煮3-5分钟）。

   • 熟茶 ：建议低煮茶模式（90-100℃煮1-2分钟）。

3. 操作步骤

   • 水开后按煮茶键，设定时间（如5分钟）。

   • 煮茶完成后静置2-3分钟，避免烫口。

通过合理选择按键并掌握煮茶技巧，可充分发挥养生壶煮茶功能，提升代茶饮用的品质。