夏季老年人养生汤推荐:解暑滋补两相宜,5款汤品助老人安然度夏
夏季高温易耗气伤津,老年人脾胃虚弱更需注重饮食调理。绿豆汤清热解毒,薏米红豆粥健脾祛湿,冬瓜薏米鸭肉汤滋阴解暑,莲子百合汤安神养心,山楂开胃饮促进消化,均为夏季养生佳选。
- 绿豆汤:绿豆煮至开花可充分发挥解毒功效,搭配陈皮中和寒性,消暑同时保护脾胃。注意避免空腹饮用,体质虚寒者适量。
- 薏米红豆粥:薏米利湿、红豆补血,适合湿气重的老人。可加入少量糯米提升口感,慢火炖煮至软烂易消化。
- 冬瓜薏米鸭肉汤:冬瓜利尿、鸭肉滋阴,搭配荷叶增强解暑效果。此汤清淡不腻,适合夏季食欲不振时饮用。
- 莲子百合汤:莲子健脾安神,百合润肺止咳,适合失眠或心烦的老人。加冰糖调味,冷藏后风味更佳。
- 山楂开胃饮:新鲜山楂煮水加冰糖,酸甜生津,促进消化。适合餐前少量饮用,提振食欲。
小贴士:夏季汤品宜现煮现饮,避免久置滋生细菌;体质偏寒者可加生姜、红枣调和;糖尿病患者需控制糖分,改用天然甜味食材如梨、龙眼调味。根据个人体质选择汤品,方能事半功倍。