4月份是春季水果的黄金季,草莓、菠萝、芒果、樱桃和枇杷等时令水果纷纷上市,不仅新鲜多汁,还富含维生素和抗氧化成分,是健康饮食的优质选择。
- 草莓:4月是草莓的盛产期,口感酸甜适中,富含维生素C和花青素,适合直接食用或制作甜品。
- 菠萝:春季菠萝糖分充足,纤维细腻,含有菠萝蛋白酶助消化,建议盐水浸泡后食用以减少刺激。
- 芒果:热带芒果(如台农、贵妃芒)在4月成熟,果肉细腻且β-胡萝卜素含量高,适合榨汁或沙拉。
- 樱桃:早熟樱桃(如美早品种)开始上市,铁元素和褪黑素含量丰富,有助于补血和改善睡眠。
- 枇杷:润肺止咳的枇杷在4月成熟,果肉柔软,可鲜食或煮水缓解春季咽喉不适。
小提示:选购时令水果注意表皮完整和香气浓郁,冷藏保存可延长新鲜度,但芒果等热带水果建议常温存放。