辣椒水是一种具有多种用途的液体,以下是两种常见的辣椒水制作方法:
自制辣椒水(用于农业防治)
材料:
- 干辣椒 500克
- 大蒜 200克
- 生姜 100克
- 食用酒精 95度 100毫升
- 清水 10升
制作流程:
- 原料准备:选用干燥红辣椒(如朝天椒),大蒜和生姜需新鲜。
- 粉碎处理:将辣椒、大蒜、生姜分别粉碎,注意佩戴防护口罩。
- 浸泡发酵:将粉碎后的原料放入塑料桶中,加入食用酒精和清水,密封发酵72小时,期间每天搅拌2次。
- 使用方法:稀释比例为1:50(即100毫升母液兑水5升),适用于叶菜类、果树类和花卉类等作物。喷洒最佳时间为清晨或傍晚,间隔5-7天喷洒一次,连续3次为一个疗程。
防身用辣椒水
材料:
- 新鲜辣椒 200克
- 干辣椒 200克
- 生姜 100克
- 盐、白醋、大蒜(根据个人口味可选)
制作流程:
- 清洗晾干:将辣椒和生姜洗净后晾干水分。
- 煮制:锅里加入5升水,放入拍碎的生姜,水开后加入辣椒,大火煮15分钟,中火再煮15分钟。
- 过滤:用纱布过滤掉辣椒和生姜残渣,放凉后即可使用。
请注意,自制辣椒水在农业防治中效果显著,但在使用防身辣椒水时,务必遵守当地法律法规,确保安全合法。