潮汕地区的水果名称丰富多样,既有独特的方言称呼,也存在与普通话差异较大的地方性名称。以下是常见水果的潮汕叫法及补充说明:
一、常见热带水果
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芒果
潮汕地区多称“檨”(发音接近普通话的“摔”),与闽南、台湾地区一致。
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榴莲
部分人戏称“热带水果之王”,但非潮汕特有名称。
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菠萝蜜
同样存在“热带水果之王”的俗称,但无特定地方性名称。
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木瓜
潮汕方言中可能使用“番木瓜”等变体称呼。
二、特色水果
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鸟梨(糖梨)
因果实小且成熟时吸引鸟类,故得名。潮汕人避免生吃,成熟时味道类似口香糖。
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林檎(佛头果/释迦果)
形似佛头,潮汕名果,以汕头樟林产的品种最著名。
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莲雾(洋蒲桃)
茶余饭后常见的水果,潮汕称“莲花果”“棉花果”,果肉清甜。
三、其他水果
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苹果 :潮州音“苹”,揭阳音“蓬”。
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桃 :发音为“陀”或“逃”,具有生津止渴等功效。
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荔枝 :潮汕方言中可能使用“荔枝”或“利枝”。
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桑葚 :直接使用学名,潮汕人亦认可。
四、特殊说明
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油甘 :潮汕特有药食两用水果,因低档水果地位常被调侃为“数唔到油甘做果子”。
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潮汕柑 :正月初一拜年必备,因“柑”与“吉”谐音得名,历史可追溯1300多年。
以上名称反映了潮汕地区对水果的独特认知与文化内涵,部分名称已形成地域性词汇。