4月南方最适合种植的蔬菜包括喜温耐湿的瓜果豆类和叶菜,如黄瓜、番茄、豇豆、辣椒、空心菜等,此时气候温暖稳定,利于快速生长且病虫害较少。
- 瓜果类:黄瓜、南瓜、丝瓜等耐热性强,4月播种后生长迅速,需搭架引蔓;番茄和辣椒需充足光照,注意整枝打杈以提高产量。
- 豆类:豇豆、扁豆、毛豆适合4月直播,对土壤适应性强,但需保持湿润,避免积水烂根。
- 叶菜类:空心菜、苋菜、生菜等生长周期短,可多次采收,高温时需遮阴防抽薹。
- 根茎类:芋头、生姜宜选疏松土壤,前期需控水促根,后期追肥膨大。
抓住4月黄金期,合理轮作并加强水肥管理,南方菜园可持续收获至夏秋。