草莓、樱桃、枇杷、菠萝、芒果

4月是春季末期，多种水果蔬菜进入成熟季，以下为当季推荐品种及特点：

一、当季水果

1. 草莓

   • 满足感强，酸甜多汁，富含维生素C、抗氧化物质，有助提升免疫力。

   • 4月为草莓高峰期，品质最佳。

2. 樱桃

   • 鲜红多汁，被誉为“春果第一枝”，含抗氧化物质和维生素C，有助保护视力。

3. 枇杷

   • 清甜润肺，含葡萄糖、果糖及维生素B族，适合春季咳嗽或喉咙不适时食用。

4. 菠萝

   • 含菠萝蛋白酶助消化，可生食或入菜，需用盐水浸泡后食用更佳。

5. 芒果

   • 甜度高，富含维生素A和膳食纤维，有助缓解便秘和晕车。

6. 梨

   • 清甜多汁，润肺止咳，适合春季干燥气候。

7. 苹果

   • 新鲜度高，含膳食纤维和抗氧化物质，口感脆甜。

二、当季蔬菜

1. 菠菜

   • 富含铁质和维生素A，是春季补血佳品。

2. 春笋

   • 营养丰富，含钾和维生素C，适合炖汤或炒菜。

3. 芦笋

   • 低热量高纤维，富含维生素K和膳食纤维。

4. 荠菜

   • 春季鲜嫩，维生素C和矿物质丰富，有“报春菜”之称。

5. 蒜薹

   • 需水性强，最佳上市期持续至5月上旬，南方地区3月已开始供应。

6. 香椿

   • 紫叶香椿2月末上市，绿叶香椿4月初盛产，富含抗氧化物质。

7. 芦蒿

   • 春季食用最佳，可清炒或凉拌，含维生素A和矿物质。

三、其他推荐

• 火龙果 ：白色/红色果肉，含芝麻状种子，可生食或泡酒。

• 桑葚 ：4-6月成熟，可鲜食、晒干或泡酒。

• 马铃薯 ：春季播种，适合做薯条或薯片。

以上品种综合了时令特点与营养价值，可根据地域气候和个人口味选择搭配。