湖南长沙作为湖南省省会，气候温暖湿润，土壤肥沃，适合种植多种农作物。以下是主要农作物及特色品种的

一、粮食作物

1. 水稻

   长沙是湖南重要的粮食产区，种植历史悠久，品种丰富，包括早、中、晚稻，以及粘性品种如红米粘、石子糯等。浏阳作为重要产区，曾培育出抗倒伏、抗虫的“阳面粘”稻种，亩产达300公斤以上。

2. 油菜

   湖南以洞庭湖地区闻名，油菜种植面积广，是主要油料作物之一。

二、经济作物

1. 柑橘类

   柑橘是长沙最具特色的经济作物，品种包括金井毛尖茶、长沙蜜橘、冰糖橙等。长沙蜜橘果皮紧实、甜度高，冰糖橙则因果肉细腻、汁多味甜而广受欢迎。

2. 茶叶

   以金井毛尖为代表，茶树种植广泛，茶叶品质优良，具有“湘味十足”的特点。

3. 烟草与花卉

   烟草种植历史悠久，适合丘陵地区；花卉方面，芙蓉花（市花）、水仙花等春季花卉适宜种植。

三、特色水果

• 望城樱桃 ：果大味甜，具有地方特色。

• 沙糖桔 ：甜度高，抗逆性强，适合规模化种植。

• 猕猴桃 ：富含维生素C，适合避雨栽培。

四、其他适宜种植的植物

• 茶树 ：传统农作物，长沙气候适宜茶树生长。

• 柑橘类 ：除橙子、柚子外，还包括柠檬、葡萄柚等。

• 桃树、梨树 ：常见于长沙，桃子、梨果可生食或加工。

五、农业特色与品种

• 品种多样性 ：早、中、晚稻及粘性品种并存，如浏阳早、摹粘、六旬稻等。

• 地理优势 ：高岸田种早稻，低岸湿田种迟熟品种，形成梯田种植模式。

长沙的农作物种植以水稻、柑橘、茶树为核心，同时结合地理条件发展特色经济作物，形成多元化农业格局。