1月份是冬季时令水果的丰收季，以下为当季推荐水果及食用建议：
一、核心当季水果
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草莓
- 富含维生素C（100g约47mg）、膳食纤维及钙、钾等矿物质，有助缓解肺热咳嗽、咽喉不适。建议选择颜色均匀、表皮红亮的成熟草莓，食用前需清洗浸泡。
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柑橘类（砂糖橘、柚子、沃柑等）
- 含维生素C、柠檬酸及果皮精油，具有润燥生津、美容养颜功效。广西砂糖橘、沃柑等品种甜度高、易剥皮，是冬季必备水果。
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甘蔗
- 含丰富水分、蔗糖及铁、钙等微量元素，有“天然复脉汤”“补血果”之称。可生食或烤制后食用，但需注意选择无霉变的成熟果。
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猕猴桃
- 富含氨基酸、维生素C及矿物质，可缓解冬季便秘。建议将硬猕猴桃与梨、苹果混装催熟后食用。
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杨桃
- 含糖类、维生素及有机酸，能补充能量、增强免疫力。需去皮食用，避免农药残留。
二、特色时令水果
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车厘子 （1月部分产区开始上市）：含铁、维生素C及抗氧化物质，但需注意区分品种，避免过敏。
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圣女果 ：小西红柿，富含维生素C及清热解毒功效，适合咽喉不适时食用。
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青枣 ：热带珍稀水果，酸甜多汁，可生食或煮汤。
三、食用建议
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多样化搭配 ：不同水果可互补营养，如草莓+柑橘可增强免疫力，甘蔗+猕猴桃可润燥生津。
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熟食更佳 ：部分水果（如荸荠、甘蔗）煮熟后更易消化，且可保留更多营养。
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地域选择 ：不同地区有特色品种，如丹东草莓、沃柑等，可结合产地选择新鲜水果。
注：由于现代运输技术发达，非当季水果也可全年购买，但建议优先选择应季水果以获取最佳营养。
