春天是多种水果的丰收季,以下为常见的春季水果推荐及特点:
一、核心春季水果推荐
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草莓
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特点 :被誉为“春季第一果”,富含维生素C(每100克47毫克,高于柑橘类)和花青素,具有抗氧化和抗炎作用。
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品种 :红颜、章姬、牛奶草莓等,价格区间15-50元/斤。
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樱桃
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特点 :含铁元素和维生素,口感脆嫩多汁,可生吃或加工成果酱、甜点。
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品种 :春樱、油桃樱桃等,国产价格约30-80元/斤,进口车厘子可达100-200元/斤。
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枇杷
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特点 :金黄色果肉,酸甜开胃,有清热化痰功效,含丰富维生素C。
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选购 :选果皮完整、果肉紧实的品种,价格10-25元/斤。
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杨梅
- 特点 :初夏过渡水果,酸甜浓郁,含抗氧化物质,被誉为“果中珍品”。 - 选购 :色泽鲜艳、无破损者为佳。
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桑葚
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特点 :味甜多汁,富含花青素和矿物质,有生吃和制成果汁两种吃法。
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品种 :桑葚、桑枣、桑泡儿等,价格因产地不同有所差异。
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二、其他春季水果
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苹果 :富含膳食纤维,适合生吃或烹饪,价格亲民。
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梨 :生吃可清热,熟吃润肺,含维生素C和矿物质。
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柠檬 :酸性水果,助消化,维生素C含量高。
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车厘子 :多汁酸甜,含铁和抗氧化剂,价格较高。
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甘蔗 :热带水果,含糖分和维生素,需鲜食或榨汁。
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桃子 :水分充足,含维生素A和C,品种多样。
三、地域性春季水果
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枇杷 :广东、福建、浙江等地品质更佳。- 车厘子 :主产于欧洲,进口量较大。
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杨梅 :江南地区特色水果,春末夏初上市。
以上水果可根据个人口味和需求选择,春季水果的维生素C和矿物质含量较高,有助于增强免疫力、促进消化。选购时注意果实新鲜度及产地品质。