福州春节习俗丰富多样，融合了祭祀、家庭团聚与民间信仰，主要习俗可分为以下几类：
一、春节前习俗
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筅堂（扫房）
从农历腊月十五开始大扫除，称为“筅堂”，寓意扫除晦气迎接新年。旧时还有“搓米时”习俗，完成后会分赠邻居以拉近关系。
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祭灶
腊月廿三或廿四祭灶，百姓家供灶糖、灶饼，祈求来年平安。祭灶分“祭荤灶”（腊月二十三）和“祭素灶”（腊月二十四）两种仪式，水上人家祭灶时间为廿五。
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分年与送年
祭灶后开始准备年货，蒸年糕、置办牲畜祭祀祖先。出嫁女儿需在腊月廿四至除夕前回娘家送年礼（如糖裸、鱼、福桔等），亲友间互赠年礼称为“送年”。
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做小岁
除夕前家族聚会，调解矛盾，准备年夜饭，称为“做小岁”。全家人会贴春联、窗花，营造节日氛围。
二、春节期间习俗
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正月初一
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吃太平面 ：早餐食用线面、鸡肉、鸭蛋等，寓意“太平如意”。
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祈年与拜年 ：放鞭炮后祭天地神，晚辈向长辈拜年，长辈给压岁钱或糖果。
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禁忌 ：初一忌扫地、洗澡、用刀具等，称为“斗夜灯”，比谁睡得早越好。
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正月初二
- 回娘家 ：女儿女婿回娘家拜年，吃团圆饭，表达孝顺与祝福。
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正月初三
- 亲族邻里拜年 ：主要走亲访友，互相赠送年礼，延续春节喜庆氛围。
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除夕（三十暝哺）
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守岁与祭祖 ：全家团聚吃年夜饭（“隔年饭”），象征“年年有余”；午夜12时祭天地神，祈求来年幸福。
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传统活动 ：贴春联、挂灯笼、放鞭炮，部分家庭会进行“谢年”仪式。
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三、特色习俗
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水上人家贺年
年初二至初四，船民上岸沿街挨家拜年，唱民谣（如“十二月花”），受贺者以年糕等回应，称为“讨年”。2. 避债戏
旧时年关前债主追债，慈善人士组织庙会演出，欠债者可躲观剧避债，持续至午夜。3. 马蹄祭祖
部分家族以马蹄形状祭扫祖先墓地，祈求家族延续。
四、其他禁忌与习俗
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正月初一禁忌 ：避免说不吉利话、使用尖锐物品，早餐不煮新饭，吃“除夕余饭”。
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婚俗 ：嫁妆需附红包，新娘回娘家时全家团聚。
福州春节习俗体现了对祖先的敬畏、对家庭团聚的重视，以及祈求平安吉祥的民间信仰，是传统文化与生活实践的结合。
