以下是为1-2岁幼儿设计的每日三餐食谱建议，综合了营养均衡、易消化和多样化搭配的原则：
一、早餐搭配（7:00-8:00）
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主食类
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燕麦粥/小米粥/全麦面包（富含膳食纤维，促进消化）
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蒸土豆/南瓜粥（替代精制碳水）
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蛋白质类
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鸡蛋羹/牛奶/酸奶（每日300-500ml）
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肉类（如猪肉末、牛肉丝）搭配蔬菜（如胡萝卜、青菜）
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果蔬类
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苹果/香蕉/梨（补充维生素）
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菠菜/西兰花/胡萝卜（清炒或水煮）
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二、午餐搭配（12:00-13:00）
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主食类
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馒头/米饭/馄饨（易消化且饱腹感强）
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糙米/荞麦面（粗粮搭配）
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蛋白质类
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清蒸鱼/鸡胸肉/虾仁（每餐100-150g）
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豆腐/蛋羹（植物蛋白与动物蛋白互补）
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蔬菜类
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西兰花/菠菜/芦笋（200-300g）
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凉拌或清炒，搭配蒜蓉、橄榄油提味
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三、下午加餐（15:00-16:00）
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轻食选择
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香蕉/苹果/梨（补充能量）
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坚果（5-10颗）+酸奶（100-150ml）
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四、营养补充建议
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补锌食物 ：肉末菌菇豆腐汤、牡蛎豆腐汤、香菇鸡肉炒饭
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补铁食物 ：番茄牛肉炖土豆、猪肝菠菜粥
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多样化 ：每周尝试25种以上食材，确保营养全面
烹饪注意事项
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以蒸、煮、炖、炒为主，避免油炸和煎炸
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肉类需煮熟透，蔬菜要彻底清洗
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根茎类食物去皮后蒸煮，避免摄入过多淀粉
以上食谱可根据幼儿口味和营养需求调整，建议搭配维生素C丰富的食物（如柑橘类水果）促进铁吸收。若幼儿对某种食物过敏，请及时告知教师调整食谱。
