以下是为1-6岁少儿整理的食谱表,综合了营养均衡、易消化和多样化原则,分为三餐及加餐建议:
一、1-2岁宝宝食谱(7:00-18:00)
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早餐
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牛奶200g,稠粥/软米饭1小碗,肉松/鸡蛋1个
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配方奶100ml,饼干1-2块
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上午加餐
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香蕉1根,苹果半个
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坚果5-10颗(杏仁、核桃)
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午餐
- 肉类(鸡胸肉/猪肉/鱼肉)50-75g,蔬菜(胡萝卜/菠菜/西兰花)50-100g,主食(粥/软米饭/面条)100-150g
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下午加餐
- 牛奶180g,小蛋糕/燕麦饼干
二、2-3岁宝宝食谱(7:00-18:00)
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早餐
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稀饭米25g,鸡蛋1个,蔬菜泥/水果泥(如苹果/香蕉)
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配方奶100-150ml
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上午加餐
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馒头50g,蒸蛋1个
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坚果5颗
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午餐
- 肉类(瘦牛肉/猪肉)50g,蔬菜(南瓜/土豆/四季豆)50-100g,主食100-150g
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下午加餐
- 牛奶150g,小饼干/水果(如梨/桃)
三、3-6岁儿童食谱(7:00-18:00)
营养均衡搭配
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早餐 :全麦面包/燕麦粥,鸡蛋/牛奶,水果(如苹果/香蕉)
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午餐 :肉类(鸡腿/鱼肉/猪肉)80-100g,蔬菜(清炒或汤品)150-200g,主食100-150g
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晚餐 :适量减少肉类至50-75g,蔬菜150-200g,主食100g左右
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加餐 :酸奶100-150g,坚果10颗,水果1份
四、饮食原则
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营养均衡 :每日摄入谷类180-260g,蛋白质30-40g,脂肪15-25g
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少食多餐 :每日5-6餐,避免暴饮暴食
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清淡饮食 :少盐少糖,以蒸煮炖为主
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食材选择 :优先选用新鲜蔬菜和全谷物,肉类搭配禽类和鱼类
五、注意事项
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烹饪方式 :多采用蒸、煮、炖,避免油炸和过度调味
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饮水建议 :每日1.5-2L白开水,避免含糖饮料
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特殊提示 :过敏体质需提前告知厨师,避免交叉污染
以上食谱可根据季节变化调整食材,建议搭配维生素C丰富的果蔬(如柑橘、西兰花)和富含D的食物(如鱼油、强化牛奶)以促进钙吸收。