药膳煲汤不仅能滋补身体，还能通过食材的合理搭配，达到调理身体、预防疾病的效果。以下是100种药膳煲汤的食谱，助您根据不同需求选择合适的药膳汤品。

1. 人参鸡汤

亮点：大补元气，温中补脾。

• 材料：人参1根，鸡1只，红枣5颗，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净，与人参、红枣、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

2. 当归乌鸡汤

亮点：补血调经，活血止痛。

• 材料：当归10克，乌鸡1只，枸杞适量。
• 做法：将乌鸡处理干净，与当归、枸杞一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

3. 党参红枣汤

亮点：补中益气，养血安神。

• 材料：党参15克，红枣10颗。
• 做法：将党参、红枣洗净，放入锅中，加水炖煮1小时即可。

4. 黄芪炖母鸡

亮点：补气固表，利水消肿。

• 材料：黄芪30克，母鸡1只，姜片适量。
• 做法：将母鸡处理干净，与黄芪、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

5. 山药排骨汤

亮点：补脾养胃，生津益肺。

• 材料：山药200克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与山药、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

6. 莲子银耳汤

亮点：滋阴润肺，补脾安神。

• 材料：莲子50克，银耳1朵，冰糖适量。
• 做法：将莲子、银耳泡发后，放入锅中，加水炖煮1小时，加入冰糖煮化即可。

7. 枸杞叶猪肝汤

亮点：补肝明目，清热祛火。

• 材料：枸杞叶100克，猪肝200克，姜片适量。
• 做法：将猪肝切片后，与枸杞叶、姜片一同放入锅中，加水炖煮30分钟即可。

8. 杜仲腰花汤

亮点：补肝肾，强筋骨。

• 材料：杜仲15克，腰花200克，姜片适量。
• 做法：将腰花切片后，与杜仲、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

9. 玉竹心肺汤

亮点：养阴润燥，生津止渴。

• 材料：玉竹15克，猪心肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪心肺处理干净后，与玉竹、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

10. 百合雪梨汤

亮点：润肺止咳，清心安神。

• 材料：百合50克，雪梨1个，冰糖适量。
• 做法：将百合、雪梨切块后，放入锅中，加水炖煮1小时，加入冰糖煮化即可。

11. 川芎白芷鱼头汤

亮点：活血行气，祛风止痛。

• 材料：川芎10克，白芷10克，鱼头1个，姜片适量。
• 做法：将鱼头处理干净后，与川芎、白芷、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

12. 丹参三七炖鸡

亮点：活血化瘀，消肿止痛。

• 材料：丹参15克，三七10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与丹参、三七、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

13. 茯苓白术猪骨汤

亮点：利水渗湿，健脾安神。

• 材料：茯苓15克，白术10克，猪骨500克，姜片适量。
• 做法：将猪骨焯水后，与茯苓、白术、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

14. 麦冬玉竹炖瘦肉

亮点：滋阴润燥，生津止渴。

• 材料：麦冬15克，玉竹15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与麦冬、玉竹、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

15. 五味子炖肉

亮点：敛肺滋肾，生津敛汗。

• 材料：五味子10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与五味子、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

16. 黄精炖猪瘦肉

亮点：滋阴润肺，补脾益气。

• 材料：黄精15克，猪瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将猪瘦肉切片后，与黄精、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

17. 沙参玉竹老鸭汤

亮点：滋阴清肺，补血养颜。

• 材料：沙参15克，玉竹15克，老鸭1只，姜片适量。
• 做法：将老鸭处理干净后，与沙参、玉竹、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

18. 石斛炖排骨

亮点：益胃生津，滋阴清热。

• 材料：石斛15克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与石斛、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

19. 天麻炖鱼头

亮点：平肝熄风，祛风止痛。

• 材料：天麻15克，鱼头1个，姜片适量。
• 做法：将鱼头处理干净后，与天麻、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

20. 远志菖鱼汤

亮点：安神益智，祛痰开窍。

• 材料：远志10克，鲤鱼1条，姜片适量。
• 做法：将鲤鱼处理干净后，与远志、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

21. 巴戟天炖鸡

亮点：补肾阳，强筋骨。

• 材料：巴戟天15克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与巴戟天、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

22. 补骨脂炖猪腰

亮点：温肾助阳，纳气平喘。

• 材料：补骨脂15克，猪腰1对，姜片适量。
• 做法：将猪腰切片后，与补骨脂、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

23. 肉苁蓉炖羊肉

亮点：补肾阳，益精血。

• 材料：肉苁蓉15克，羊肉500克，姜片适量。
• 做法：将羊肉焯水后，与肉苁蓉、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

24. 菟丝子炖鹌鹑

亮点：补肾益精，养肝明目。

• 材料：菟丝子15克，鹌鹑2只，姜片适量。
• 做法：将鹌鹑处理干净后，与菟丝子、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

25. 淫羊藿炖羊肾

亮点：补肾阳，强筋骨。

• 材料：淫羊藿15克，羊肾1对，姜片适量。
• 做法：将羊肾切片后，与淫羊藿、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

26. 白术猪肚汤

亮点：补脾益气，燥湿利水。

• 材料：白术15克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与白术、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

27. 党参炖牛腩

亮点：补中益气，养血生津。

• 材料：党参15克，牛腩500克，姜片适量。
• 做法：将牛腩焯水后，与党参、姜片一同放入锅中，加水炖煮2.5小时即可。

28. 茯苓炖猪蹄

亮点：利水渗湿，健脾安神。

• 材料：茯苓15克，猪蹄2只，姜片适量。
• 做法：将猪蹄处理干净后，与茯苓、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

29. 山药炖乳鸽

亮点：补脾养胃，生津益肺。

• 材料：山药200克，乳鸽2只，姜片适量。
• 做法：将乳鸽处理干净后，与山药、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

30. 白扁豆炖鸡脚

亮点：补脾和中，化湿消暑。

• 材料：白扁豆30克，鸡脚500克，姜片适量。
• 做法：将鸡脚处理干净后，与白扁豆、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

31. 赤小豆炖鲫鱼

亮点：利水消肿，解毒排脓。

• 材料：赤小豆30克，鲫鱼1条，姜片适量。
• 做法：将鲫鱼处理干净后，与赤小豆、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

32. 冬瓜炖草鱼

亮点：利水消肿，清热解毒。

• 材料：冬瓜200克，草鱼1条，姜片适量。
• 做法：将草鱼处理干净后，与冬瓜、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

33. 荷叶炖排骨

亮点：清热解暑，升发清阳。

• 材料：荷叶1张，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与荷叶、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

34. 绿豆炖老鸭

亮点：清热解毒，消暑利湿。

• 材料：绿豆50克，老鸭1只，姜片适量。
• 做法：将老鸭处理干净后，与绿豆、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

35. 马齿苋炖瘦肉

亮点：清热解毒，凉血止血。

• 材料：马齿苋100克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与马齿苋、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

36. 苦瓜炖排骨

亮点：清热解毒，清心明目。

• 材料：苦瓜200克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与苦瓜、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

37. 鱼腥草炖猪肺

亮点：清热解毒，排脓消痈。

• 材料：鱼腥草30克，猪肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪肺处理干净后，与鱼腥草、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

38. 金银花炖瘦肉

亮点：清热解毒，疏散风热。

• 材料：金银花15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与金银花、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

39. 连翘炖豆腐

亮点：清热解毒，消肿散结。

• 材料：连翘15克，豆腐200克，姜片适量。
• 做法：将豆腐切块后，与连翘、姜片一同放入锅中，加水炖煮30分钟即可。

40. 板蓝根炖瘦肉

亮点：清热解毒，凉血利咽。

• 材料：板蓝根15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与板蓝根、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

41. 夏枯草炖瘦肉

亮点：清肝火，散郁结。

• 材料：夏枯草15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与夏枯草、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

42. 菊花炖鱼头

亮点：疏风清热，清肝明目。

• 材料：菊花10克，鱼头1个，姜片适量。
• 做法：将鱼头处理干净后，与菊花、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

43. 薄荷炖豆腐

亮点：疏散风热，清利头目。

• 材料：薄荷10克，豆腐200克，姜片适量。
• 做法：将豆腐切块后，与薄荷、姜片一同放入锅中，加水炖煮30分钟即可。

44. 牛蒡炖排骨

亮点：清热解毒，散风止痛。

• 材料：牛蒡200克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与牛蒡、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

45. 车前草炖猪肚

亮点：清热利尿，渗湿止泻。

• 材料：车前草30克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与车前草、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

46. 玉米须炖蚌肉

亮点：利水消肿，清热解毒。

• 材料：玉米须30克，蚌肉200克，姜片适量。
• 做法：将蚌肉处理干净后，与玉米须、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

47. 薏苡仁炖排骨

亮点：利水渗湿，健脾止泻。

• 材料：薏苡仁30克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与薏苡仁、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

48. 茯苓炖猪心

亮点：利水渗湿，健脾安神。

• 材料：茯苓15克，猪心1个，姜片适量。
• 做法：将猪心处理干净后，与茯苓、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

49. 白茅根炖猪肺

亮点：凉血止血，清热利尿。

• 材料：白茅根30克，猪肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪肺处理干净后，与白茅根、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

50. 马鞭草炖猪肝

亮点：活血散瘀，利水消肿。

• 材料：马鞭草15克，猪肝200克，姜片适量。
• 做法：将猪肝切片后，与马鞭草、姜片一同放入锅中，加水炖煮30分钟即可。

51. 益母草炖鸡蛋

亮点：活血调经，利水消肿。

• 材料：益母草30克，鸡蛋2个。
• 做法：将益母草、鸡蛋一同放入锅中，加水炖煮30分钟，取出鸡蛋去壳后再煮10分钟即可。

52. 丹参炖鸡

亮点：活血化瘀，清心安神。

• 材料：丹参15克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与丹参、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

53. 红花炖牛肉

亮点：活血通经，散瘀止痛。

• 材料：红花10克，牛肉500克，姜片适量。
• 做法：将牛肉焯水后，与红花、姜片一同放入锅中，加水炖煮2.5小时即可。

54. 鸡血藤炖猪蹄

亮点：补血行血，舒筋活络。

• 材料：鸡血藤30克，猪蹄2只，姜片适量。
• 做法：将猪蹄处理干净后，与鸡血藤、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

55. 三七炖鸡

亮点：活血化瘀，消肿止痛。

• 材料：三七10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与三七、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

56. 川芎炖鱼头

亮点：活血行气，祛风止痛。

• 材料：川芎10克，鱼头1个，姜片适量。
• 做法：将鱼头处理干净后，与川芎、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

57. 延胡索炖瘦肉

亮点：活血化瘀，行气止痛。

• 材料：延胡索15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与延胡索、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

58. 郁金炖鸡

亮点：行气解郁，活血止痛。

• 材料：郁金10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与郁金、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

59. 香附炖猪肝

亮点：疏肝理气，调经止痛。

• 材料：香附10克，猪肝200克，姜片适量。
• 做法：将猪肝切片后，与香附、姜片一同放入锅中，加水炖煮30分钟即可。

60. 佛手炖瘦肉

亮点：疏肝理气，和胃止痛。

• 材料：佛手10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与佛手、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

61. 陈皮炖猪肚

亮点：理气健脾，燥湿化痰。

• 材料：陈皮10克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与陈皮、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

62. 砂仁炖猪肚

亮点：化湿开胃，温脾止泻。

• 材料：砂仁10克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与砂仁、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

63. 白豆蔻炖鲫鱼

亮点：化湿行气，温中止呕。

• 材料：白豆蔻10克，鲫鱼1条，姜片适量。
• 做法：将鲫鱼处理干净后，与白豆蔻、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

64. 藿香炖鸡

亮点：化湿解暑，理气和中。

• 材料：藿香10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与藿香、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

65. 佩兰炖排骨

亮点：化湿解暑，醒脾开胃。

• 材料：佩兰10克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与佩兰、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

66. 厚朴炖猪肚

亮点：行气燥湿，降逆平喘。

• 材料：厚朴10克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与厚朴、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

67. 紫苏炖鲫鱼

亮点：解表散寒，行气和胃。

• 材料：紫苏10克，鲫鱼1条，姜片适量。
• 做法：将鲫鱼处理干净后，与紫苏、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

68. 香薷炖鸡

亮点：发汗解表，化湿和中。

• 材料：香薷10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与香薷、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

69. 葛根炖排骨

亮点：解肌退热，透疹生津。

• 材料：葛根15克，排骨500克，姜片适量。
• 做法：将排骨焯水后，与葛根、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

70. 升麻炖鸡

亮点：发表透疹，清热解毒。

• 材料：升麻10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与升麻、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

71. 柴胡炖瘦肉

亮点：解表退热，疏肝解郁。

• 材料：柴胡10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与柴胡、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

72. 防风炖猪肚

亮点：解表祛风，胜湿止痛。

• 材料：防风10克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与防风、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

73. 荆芥炖鸡

亮点：解表散风，透疹消疮。

• 材料：荆芥10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与荆芥、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

74. 前胡炖瘦肉

亮点：降气化痰，疏散风热。

• 材料：前胡10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与前胡、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

75. 桔梗炖猪肺

亮点：宣肺利咽，祛痰排脓。

• 材料：桔梗10克，猪肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪肺处理干净后，与桔梗、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

76. 杏仁炖鸡

亮点：止咳平喘，润肠通便。

• 材料：杏仁10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与杏仁、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

77. 紫菀炖猪肺

亮点：润肺下气，化痰止咳。

• 材料：紫菀10克，猪肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪肺处理干净后，与紫菀、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

78. 款冬花炖鸡

亮点：润肺下气，化痰止咳。

• 材料：款冬花10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与款冬花、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

79. 百部炖猪肺

亮点：润肺下气，止咳杀虫。

• 材料：百部10克，猪肺1副，姜片适量。
• 做法：将猪肺处理干净后，与百部、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

80. 贝母炖雪梨

亮点：清热润肺，化痰止咳。

• 材料：贝母10克，雪梨1个，冰糖适量。
• 做法：将雪梨切块后，与贝母一同放入锅中，加水炖煮1小时，加入冰糖煮化即可。

81. 冬虫夏草炖鸡

亮点：补肾益肺，止血化痰。

• 材料：冬虫夏草10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与冬虫夏草、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

82. 蛤蚧炖鸡

亮点：补肺益肾，纳气定喘。

• 材料：蛤蚧1对，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与蛤蚧、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

83. 五味子炖鸡蛋

亮点：敛肺滋肾，生津敛汗。

• 材料：五味子10克，鸡蛋2个。
• 做法：将五味子、鸡蛋一同放入锅中，加水炖煮30分钟，取出鸡蛋去壳后再煮10分钟即可。

84. 山茱萸炖鸡

亮点：补益肝肾，收敛固涩。

• 材料：山茱萸10克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与山茱萸、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

85. 覆盆子炖瘦肉

亮点：益肾固精，缩尿明目。

• 材料：覆盆子15克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与覆盆子、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

86. 金樱子炖鸡

亮点：固精缩尿，涩肠止泻。

• 材料：金樱子15克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与金樱子、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

87. 桑螵蛸炖猪肚

亮点：固精缩尿，补肾助阳。

• 材料：桑螵蛸15克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与桑螵蛸、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

88. 莲子炖猪肚

亮点：补脾止泻，益肾涩精。

• 材料：莲子50克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与莲子、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

89. 芡实炖老鸭

亮点：益肾固精，健脾止泻。

• 材料：芡实50克，老鸭1只，姜片适量。
• 做法：将老鸭处理干净后，与芡实、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

90. 刺五加炖鸡

亮点：益气健脾，补肾安神。

• 材料：刺五加15克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与刺五加、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

91. 人参炖老鸭

亮点：大补元气，补脾益肺。

• 材料：人参1根，老鸭1只，姜片适量。
• 做法：将老鸭处理干净后，与人参、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

92. 西洋参炖瘦肉

亮点：补气养阴，清热生津。

• 材料：西洋参10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与西洋参、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时即可。

93. 太子参炖鸡

亮点：补气生津，补脾益肺。

• 材料：太子参15克，鸡1只，姜片适量。
• 做法：将鸡处理干净后，与太子参、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

94. 黄芪炖乳鸽

亮点：补气固表，利水消肿。

• 材料：黄芪15克，乳鸽2只，姜片适量。
• 做法：将乳鸽处理干净后，与黄芪、姜片一同放入锅中，加水炖煮1.5小时即可。

95. 白术炖猪肚

亮点：补脾益气，燥湿利水。

• 材料：白术15克，猪肚1个，姜片适量。
• 做法：将猪肚处理干净后，与白术、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

96. 山药炖牛腩

亮点：补脾养胃，生津益肺。

• 材料：山药200克，牛腩500克，姜片适量。
• 做法：将牛腩焯水后，与山药、姜片一同放入锅中，加水炖煮2.5小时即可。

97. 大枣炖猪蹄

亮点：补中益气，养血安神。

• 材料：大枣10颗，猪蹄2只，姜片适量。
• 做法：将猪蹄处理干净后，与大枣、姜片一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

98. 龙眼肉炖鸡蛋

亮点：补益心脾，养血安神。

• 材料：龙眼肉10克，鸡蛋2个。
• 做法：将龙眼肉、鸡蛋一同放入锅中，加水炖煮30分钟，取出鸡蛋去壳后再煮10分钟即可。

99. 阿胶炖瘦肉

亮点：补血滋阴，润燥止血。

• 材料：阿胶10克，瘦肉200克，姜片适量。
• 做法：将瘦肉切片后，与姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时，加入阿胶煮化即可。

100. 当归炖乌鸡

亮点：补血调经，活血止痛。

• 材料：当归10克，乌鸡1只，枸杞适量。
• 做法：将乌鸡处理干净后，与当归、枸杞一同放入锅中，加水炖煮2小时即可。

通过以上100种药膳煲汤食谱，您可以根据自身需求，选择合适的药膳汤品，为身体带来全面的滋养与调理。