2-3岁幼儿的一日三餐需‌营养均衡、食材多样、易消化‌，同时‌避免高盐高糖‌，‌培养自主进食习惯‌，并注重‌色彩搭配‌以激发食欲。

‌早餐‌应以‌蛋白质+碳水+膳食纤维‌为核心。例如：鸡蛋蔬菜软饼（鸡蛋、胡萝卜碎、菠菜碎）、牛奶燕麦粥和半根香蕉。鸡蛋提供优质蛋白，蔬菜补充维生素，燕麦增加膳食纤维，帮助肠道蠕动。

‌午餐‌需包含‌主食+荤素搭配+汤类‌。推荐番茄牛肉烩饭（牛肉末、番茄丁、软米饭）、清蒸鳕鱼块、西兰花炒香菇和冬瓜虾皮汤。牛肉和鳕鱼富含铁、锌及DHA，番茄中的维生素C促进铁吸收，冬瓜汤补水防燥。

‌晚餐‌建议‌清淡易消化‌，避免睡前积食。可选择南瓜小米粥、鸡肉蔬菜小馄饨（鸡肉泥、白菜碎）和蒸芦笋。南瓜和小米含β-胡萝卜素及B族维生素，鸡肉提供易吸收的动物蛋白，芦笋补充叶酸。

加餐可穿插‌水果或健康零食‌，如酸奶拌蓝莓、苹果片或低糖米糕。注意‌食物切成小块‌防呛噎，避免整颗坚果、果冻等高危食物。烹饪时少油少盐，多用蒸、煮、炖保留营养，减少油炸、烧烤。

幼儿饮食需‌规律进餐时间‌，避免零食替代正餐。若出现挑食，可通过改变食物形状（如动物造型饭团）或搭配蘸料（无糖酸奶、番茄酱）引导尝试。注意观察过敏反应，新食材需单独添加测试。