以下是为老年人设计的破壁机营养糊食谱,结合了易消化、营养丰富的食材搭配,分类型整理如下:
一、 核桃红枣黑芝麻糊
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材料 :核桃仁50克、红枣8颗(去核)、黑芝麻30克、水500毫升(可加开水调整浓稠度)、蜂蜜或糖适量
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功效 :补肾益精、养血安神,适合中老年人群日常饮用
二、 核桃花生露
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材料 :核桃3颗、花生1把、芝麻1把、黄豆1小杯、大米1把、冰糖适量
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特点 :五谷杂粮搭配,富含膳食纤维和蛋白质,秋冬饮用可增强抵抗力
三、 韩式南瓜粥
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材料 :南瓜1块、糯米1把、冰糖适量(可选牛奶或淡奶油增加奶香)
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特点 :香甜细腻,易消化,南瓜中的果胶有助于促进肠胃健康
四、 红豆红枣米糊
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材料 :红豆1把、红枣5颗、黄豆1小杯、冰糖适量(可加红花提升功效)
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功效 :养气补血、安神助眠,适合女性及体质虚弱者
五、 黑芝麻糊
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材料 :黑芝麻30克、糯米20克、红枣10克、水600毫升
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特点 :滋补肝肾、润肠通便,适合肝肾阴虚人群
六、 养生豆浆
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经典配方 :黄豆20克、黑豆20克、花生10克、红枣5颗、核桃3个、水800毫升
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功效 :补脑益智、活血化瘀,早餐饮用可提升精神状态
七、 紫薯燕麦糊
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材料 :紫薯20克、燕麦10克、黄豆10克、水400毫升
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特点 :润肠通便、富含膳食纤维,适合肠道敏感者
八、 低卡绿豆沙
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材料 :绿豆200克、大米100克、冰糖适量(可加牛奶)
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功效 :清热解毒、消暑解渴,夏季饮用更佳
九、 敲好喝的九款米糊豆浆搭配
包括韩式南瓜羹、香甜玉米汁、养颜美龄粥等9种组合,食材简单且营养均衡,可每周更换食谱避免重复
十、 养生食谱推荐
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乌发养发豆浆 :黑芝麻20g+黑豆40g+黑米20g+核桃3个
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补脑益智豆浆 :黄豆20g+花生40g+红枣10颗+核桃3个
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小米补气糊 :小米50g+山药100g+红枣5颗+枸杞20颗
注意事项 :
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糊状食物建议先低火煮熟再打成糊,避免未熟颗粒;
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加糖需根据个人体质调整,糖尿病患者建议用代糖;
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高血压、肾脏疾病患者需控制食材用量,建议咨询营养师。