以下是8种祛湿粥的配方及做法，结合了不同食材的祛湿功效，供参考：
一、茯苓山药祛湿粥
材料 ：茯苓15g、铁棍山药50g、生姜3片、大米60g、红枣3颗、冰糖/红糖适量
做法 ：
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山药去皮切丁泡水防氧化，茯苓提前15分钟泡发。
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所有材料加入电饭锅，煮至粘稠挂勺，可加红糖调味。
二、赤小豆薏仁炒扁豆粥
材料 ：赤小豆50g、炒扁豆50g、薏苡仁30g、生姜1块、陈皮10g、粳米100-150g
做法 ：
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药材需提前浸泡1-2小时，炒扁豆需小火炒至微黄。
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大火煮沸后转小火慢煮1小时，加盐调味。
三、薏米红枣桂圆粥
材料 ：薏仁30g、红枣10颗、桂圆15颗、大米50g
做法 ：
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薏仁提前浸泡3小时，桂圆去核。
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煮粥时加入姜片，40-50分钟至浓稠，可加冰糖或桂花。
四、红豆薏米健脾粥
材料 ：薏米30g、红豆15g、冰糖适量
做法 ：
- 薏米、红豆浸泡2小时，大火煮开后转小火熬煮30-40分钟。
五、五指毛桃猪骨汤
材料 ：五指毛桃100g、猪骨500g、赤小豆20g、薏米20g、蜜枣2个、胡萝卜1根
做法 ：
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五指毛桃浸泡10分钟，猪骨焯水去血。
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大火炖煮1.5小时，加盐调味。
六、小米青菜粥
材料 ：小米50g、芥兰100g、红枣2颗、胡萝卜1根
做法 ：
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小米提前浸泡10分钟，芥兰焯水后加盐去苦涩。
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煮至小米绵软，搭配青菜增加营养。
七、山药冬瓜粳米粥
材料 ：山药150g、冬瓜100g、粳米50g
做法 ：
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山药切滚刀块，冬瓜切片。
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煮粥时先放山药和冬瓜，20分钟后加入粳米，煮至软烂。
八、海带黄豆排骨汤
材料 ：海带50g、黄豆50g、排骨500g
做法 ：
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排骨焯水，海带切丝，黄豆提前浸泡。
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大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。
祛湿小贴士：
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食材选择 ：优先选薏米、赤小豆、红豆等经典祛湿食材，搭配山药、茯苓等增强效果。
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烹饪技巧 ：薏米、红豆需长时间浸泡和慢煮，避免粘锅；可加姜片提升风味。
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体质注意 ：阴虚火旺者慎用寒性食材（如薏米），脾胃虚弱者需搭配健脾食物（如山药）。
通过合理搭配食材与烹饪方法，可有效祛除体内湿气，建议每日食用1-2次。
